Размер шрифта: +

1 minute reading time (239 words)

Осенняя забота: как приготовить сало в домашних условиях

Сало, как много вкусностей в этом слове, хотя не все любят данный продукт. Моя свекровь не очень любит сало, зато свекр готов пожертвовать всем лишь бы заполучить кусочек этой вкусняшки. Поэтому поговорим сегодня о том, как приготовить сало в домашних условиях.

- свиное сало – 1,5 кг

- соль

- картофель – 1 штука

- специи – по вкусу

Сначала следует приготовить рассол, который будет пропитывать нашу заготовку. В ковшик наливаем воду и кладем целую картофелину, заранее очищенную. По мере нагревания насыпаем соль в воду, сыпем до тех пор, пока сама картофелина не покажется на поверхности.

Нарезаем сало, кусочки не должны быть большими, иначе оно будет не вкусным.

Сало в рассоле делается довольно легко, главное приготовит требуемую тару. В емкость выкладываем сало кожицей наверх, затем заливаем рассолом и хорошенько придавливаем тарелкой с грузом.

 

Замаринованное сало следует разместить в холодильнике, но не на слишком холодной полке. Перед следующим этапом следует выждать минимум три дня.

 

По прошествии трех-четырех дней нужно слить с сала рассол. Готовим специи для обмазки кусочков, выбирайте самые любимые и приятные вашему желудку, не лишним будем добавить чеснока. Аккуратно, но щедро обваливаем кусочки сала в специях, чтобы равномерно распределить их со всех сторон.

Кладем готовые кусочки друг на друга, что были прижаты. Получившееся сало в рассоле рецепт которого предусматривает долгое хранение нужно снова выждать хотя бы сутки. После чего сало помещается в морозилку и к столу подается нарезанными порционными кусочками и по мере надобностями.

 

 

Полезные вещи для вашей кухни с Алиэкспресс. Дешево и...не сердито!

На кухне мы, как правило,  проводим много личного времени. Так почему бы не сделать наше пребывание там более приятным и комфортным?  Мы нашли на просторах  Алиэкспресс полезные вещи для кухни, которые однозначно будут интересны для всех. А еще все они стоят не дороже 200 рублей, так что вдобавок это будет не затратно для вашего бюджета.  

Итак, поехали.

Подробнее 

<

Осенний урожай: как из тыквы сделать вазу
Забавные поделки для детского сада

Читайте также:

 

Техника папертоль: всё новое - это хорошо забытое старое

Что такое папертоль?

Папертоль ( арте-франчез, папье толе или 3D декупаж) - это техника ручного вырезания и создания объёмных изображений из плоской печати. Одинаковые изображения наклеиваются друг на друга с помощью клейких подушечек. За счет этого создается объем. Такая техника сочетает в себе простоту исполнения с эффектным результатом. Рассматривать готовую картину посторонние люди будут очень долго, все еще не понимая, КАК это сделано.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее