Все идейки

Овощное рагу по-узбекски! Пальчики оближешь!!!


Дымляма - овощное рагу по-узбекски - обычно готовится на открытом огне и обязательно в большом казане. Дымок придает блюду особенный аромат, но название свое блюдо имеет совсем не поэтому. Справедливости ради нужно сказать, что это блюдо есть у всех восточных народов, и как только его не называют - димляма, домляма, думляма... А это все - одно и то же))) Говорят, что в переводе "дымлаш" означает "парить". Поэтому все овощи вместе с мясом парятся в своем соку под закрытой крышкой не менее...
Продолжить чтение

Очень вкусный теплый салат


Очень вкусный и несложный в приготовлении салат. Посвящается поклонникам теплых салатов.  Вам потребуется: на 2 порции мякоть говядины 300 г шампиньоны свежие 6 шт. руккола горсть соевый соус 2 стл.л вустерширский соус 2-3 капли чеснок 1-2 зубка оливковое масло 2-3 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. свежемолотый перец.     Говяжью мякоть нарезать поперек волокон на тонкие небольшие ломтики. Обжарить на растительном масле с обеих сторон по 1-2 минуты с добавлением 1 ч.л. соевого соуса.   Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластиками. Также слегка...
Продолжить чтение

Вкусные мясные корзиночки станут украшением стола


Вкусные  мясные корзиночки  станут украшением любого стола, будь то праздничный или будний день. Сегодня готовим корзинки с грибной начинкой "жульен". Уверена, родные оценят по достоинству ваш труд! Для приготовления мясных корзинок с грибной начинкой вам потребуется: Для фарша: 350 г любого фарша по вкусу; 1 луковица; 2 ч. л. сметаны; соль - по вкусу; перец молотый - по вкусу; щепотка зиры. Для начинки: 150 г шампиньонов (у меня маринованные); 1 луковица; 60 г твердого сыра; 2-3 ст. л. сметаны; соль и перец...
Продолжить чтение

Готовим буженину в рукаве. Очень вкусно.


Предлагаю вашему вниманию рецепт или способ приготовления нежнейшей буженины из свинины. Готовится буженина безумно просто. Приготовить ее сможет даже начинающая хозяйка. Еще один плюс: минимум грязной посуды и абсолютно чистая духовка. Вам потребуется: Кусок свинины - 700-800 г. Соль 2-3 ч.л. (зависит от ваших предпочтений, я много не солю) Перец черный (по вкусу) Специи (по вкусу), для начинающих советую набор прованских трав Чеснок - 2-3 зубчика Лавровый лист - 2 шт. Вода - 1 литр Воду довести до кипения, посолить, поперчить,...
Продолжить чтение

Нежные и сочные свиные ребрышки с картошкой в рукаве


Для приготовления нам необходимо: 1 кг свиных ребер, соль, специи, черный перец молотый, горчица в зёрнах, чеснок. 1 кг картофеля соль, 1 большая луковица, 1 ст.л. растительного масла, паприка. Мясо натереть специями, чесноком, поперчить, посолить. Оставить на 4 часа или на ночь мариноваться в холодильнике. Картофель очистить, лук нарезать полукольцами, добавить растительное масло, соль, паприку, перемешать. В рукав для запекания уложить картофель, сверху на картофель промаринованные ребра, завязать края рукава, поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов С на...
Продолжить чтение

Очень вкусный французский картофельный пирог

b2ap3_thumbnail_102203232_3VPt29Q05G8.jpg
Картофельный мильфей очень сытное и самодостаточное блюдо. По сути это картофельный пирог из картофеля сыра и бекона, но какой сочный и ароматный он получается! Это пирог от шефа Мартина Берасатеги. Mille-feuille в переводе с французского «тысяча листочков», для этого блюда картофель нарезается тонкими ломтиками. В оригинале используется сыр грюйер, но подойдёт и обычный твёрдый сыр с острым вкусом. Ингредиенты: Картофель - 5 шт. Сыр Пармезан - 100 г Масло сливочное - 60 г Бекон - 200 г Тимьян веточки - 5...
Продолжить чтение

Очень вкусный куриный рулет с грибами

b2ap3_thumbnail_93763256_17e001a4.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 1кг Грибы сушеные -1 стакан Грудинка с/к нарезка - 200гр Лук - 2шт Сливочное масло - 1 -2 ст.л Морковь - 1 шт Картофель - 3шт зира - 1 ч.л соль, перец по вкусу Грибы замочить на 2-3 часа, мелко порезать, потушить минут 15-20 в небольшом количестве воды. Как жидкость испариться , добавить сливочное масло, мелкорубленый лук, морковь , посолить по вкусу. Обжарить 10 минут. Из картофеля приготовить пюре и перемешать с грибами. Приготовить фарш из куриной...
Продолжить чтение

Ароматная курица с гречкой под сырной корочкой

курица с гречкой под сырной корочкой
    Сегодня я расскажу рецепт курицы с гречкой под сырной корочкой – очень вкусное, полезное блюдо, при этом его еще и очень просто сделать. Таким обедом можно угостить неожиданных гостей. Гречка с курицей под сырной корочкой отлично подойдет и для обычного ужина.     Нам надо подготовить такие продукты: Курица тушка (можно использовать по желанию отдельные части, например окорок); Крупа гречневая – 2 стакана; Твердый сыр – 325г.; Сметана (подойдет любая) – 150г.; Обычный лук – 1 шт.; Чесночек –...
Продолжить чтение

Мини пицца на быструю руку

пицца на быструю руку
    Этот вариант мини пиццы на быструю руку меня сразил тем, что готовится не совсем обычно из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.Здесь я поделюсь рецептом и приложу пошаговые фотографии. Пицца из готового дрожжевого теста это замечательный вариант, когда неожиданно приходят гости или если надо быстро приготовить ужин.     Все ингредиенты для мини пиццы в домашних условиях берутся на глаз и на вкус, это может быть: - Колбаса (любая, но вкуснее копченая); - Сыр (твердый); - Маслины; - Томатный...
Продолжить чтение

Полезное и вкусное жаркое в горшочках с грибами и мясом

жаркое в горшочках с грибами и мясом
    Поделюсь с вами рецептом жаркое в горшочках с грибами и мясом курицы.  Рецепт довольно прост, с элементарными ингредиентами, которые обязательно будут в холодильнике у каждой хозяйки. Это не только вкусное, но и диетическое блюдо в горшочках, подходящее тем, кто смотрит за своей фигурой.       Теперь подготовим нужные нам продукты (на 1 горшочек):  Филе курицы (грудинка) – 120 г.; Морковка – 30 г (одна не большая); Репчатый лук– 35 г; Сельдерей (корень) – 35 г. (он придаст пикантности...
Продолжить чтение

Вкуснейшее блюдо из грузинской кухни – «Оджахури» (рецепт)

 оджахури рецепт
    Для любителей грузинской кухни представляю блюдо «Оджахури» (рецепт и фото прилагаю). Буквальный перевод слова оджахури означает семейный. И это по истине семейное сытное блюдо. Оно является второе блюдо грузинской кухни. Очень вкусно! Перейдем сразу к приготовлению.     Продукты (на одну порцию): Свинина (лучше использовать шею) – 255 г.; Картофель – 50 г. (одна - две средних); Лук – 30 г.; Чеснок (обязательный ингредиент) – 2-3 зубчика; Масло (подсолнечное) – 2-3 ст. л. ; Помидоры (можно и без, но...
Продолжить чтение

Праздничный куриный салат с черносливом и грецкими орехами

куриный салат слоями
    Сегодня готовим куриный салат с черносливом и грецкими орехами. Он может быть отличным вариантом ужина, так как готовится довольно просто. Но за счет того, что украсить его можно очень красиво, этот салат подойдет и для праздничного стола, например, для наступающего праздника Пасхи. Не смотря на то, что ингредиентов салата немного, сочетание «мясо, орехи, чернослив» является классическим и очень вкусным.       Нам понадобится всего лишь: 300 грамм филе курицы (заранее отваренного в подсоленной воде); 5 шт. куриных яиц...
Продолжить чтение

Простой и быстрый рецепт печень по строгановски (фото и описание)

печень по строгановски классический рецепт
    Я не большой любитель печени, но этот рецепт печень по строгановски (фото этапов приготовления прилагаю) меня покорил. Вкус очень нежный и такое блюдо можно подавать к любому столу – как будний семейный ужин, так и праздничный.     Перед началом хочется поднять немного Вам настроение. Блюдо, приготовленное с хорошим настроением, получается намного вкуснее:     Чтобы приготовить печень по строгановски, классический рецепт требует таких составляющих: Печень (можно готовить любую, в данном рецепте – телячья) – 550 г.; Сливочное масло...
Продолжить чтение

Вкусные куриные блинчики (рецепт с фото), как вариант ужина

куриные блинчики рецепт с фото
    На днях на ужин я готовила нежнейшие куриные блинчики (рецепт с фото и подробным описанием представлю ниже). Я была в восторге от простого рецепта и полученного в результате блюда! Отличный вариант ужина, особенно если дополнить его легким салатом.       Подготовить следующие продукты:  Куриное филе (свежее) – 500 г; Крахмал (или кукурузный или картофельный, а можно использовать и манную крупу) – 1,5-2 ст.л.; Яйца средние – 2 шт.; Молоко – около 400 мл; Специи по вкусу (мускатный орех,...
Продолжить чтение

Очень простой рецепт мясного пирога

простой рецепт мясного пирога
Хочу поделиться простым рецептом мясного пирога, который может быть приготовлен на ужин. Подробно опишу все процессы приготовления и приложу пошаговые фотографии. В этом рецепте используется тесто на кефире без дрожжей для пирога, что мне очень понравилось, так как не надо будет ждать, пока оно подойдет. Перед началом работы хочется поднять Вам настроение и пожелать, что б и Вас всегда носили на руках, но при этом Вы не поправлялись. Приготовим то, что нам надо для рецепта: Пшеничная мука – около 1 кг...
Продолжить чтение

Рулет из грудки курицы с сыром фетой

рулет из грудки курицы
Сегодня я предлагаю Вам рецепт очень вкусного и несложного блюда – рулет из грудки курицы с сыром фетой. Отличный вариант для семейного ужина. Он не перегружает желудок на ночь, правда, если Вы не будете закусывать его картошкой.   Перед началом готовки вот вам анекдот для настроения: « - Яша, а шо ж вы скажете про фигуру Симы? - Ой, а шо вам мое мнение? Таки раньше Сима за ней следила, а теперь же просто наблюдает...»   Для того, что бы сделать...
Продолжить чтение

Простая лазанья в домашних условиях.

простая лазанья в домашних условиях
Сегодня я расскажу, как сделать простую лазанью в домашних условиях. Рецепт на самом деле очень прост и может быть отличным вариантом для семейного ужина. Лазанья –  это итальянское блюдо. Ее вариантов существует очень много. Это своего рода кулинарный конструктор, где смело можно менять начинку и получать отличные ее варианты! Здесь я опишу классическую лазанью, рецепт приготовления с фаршем и соусом бешамель, а также с неотъемлемым ингредиентом – листами лазаньи, которые можно приобрести в любом супермаркете. С этим блюдом у вас точно...
Продолжить чтение

Техника папертоль: всё новое - это хорошо забытое старое

Что такое папертоль?

Папертоль ( арте-франчез, папье толе или 3D декупаж) - это техника ручного вырезания и создания объёмных изображений из плоской печати. Одинаковые изображения наклеиваются друг на друга с помощью клейких подушечек. За счет этого создается объем. Такая техника сочетает в себе простоту исполнения с эффектным результатом. Рассматривать готовую картину посторонние люди будут очень долго, все еще не понимая, КАК это сделано.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее