Все идейки

Как накормить ребенка если он отказывается. 5 интересных идей подачи супов.


Начну с того, как именно я вдохновилась заняться этой проблемой – есть у меня любимый крестник, который очень любит покапризничать. Парню уже пятый год, а супы он так и не ест, чем создает большие проблемы своей маме, так как от отсутствия постоянной жидкой пищи начал болеть живот и появились трудности со стулом. Поэтому каждый разговор с моей подругой начинается с задумчивого, ну как накормить ребенка, если он отказывается. Подруге я решила предложить целых пять интересных идей: Идея первая. Суп-пюре двух цветов....
Продолжить чтение

Какой подарок сделать маме на 8 марта?


Наступает женский праздник и мужчины стараются взять на себя все привычные женщинам обязанности: уборка дома и конечно же, приготовление пищи. Поэтому, когда мальчики или девочки задумываются какой подарок сделать маме на 8 марта, то могут помочь своему папе на кухне накрыть великолепный стол для своей обожаемой мамочки.     Закуска «Сырный рай» Покупаем различные виды сыров, которые так любит мама. Задача папы лишь нарезать сыр, а вот сын или дочка будут красиво раскладывать сыр. Здесь стоит соблюдать некоторые правила – сыр...
Продолжить чтение

Блины на масленицу. Рецепты начинок.


Близиться последний день Масленицы и в Прощенное Воскресенье принято звать в гости дорогих гостей и угощать их вкусными блинами, чтобы весь год в доме был достаток и стол ломился от угощений. Хозяйки начинают задумываться о том, что блины на масленицу должны быть разными и начинают искать интересные рецепты начинок.   Рецепт начинки «Сырный шпинат» Ингредиенты: Шпинат – 500 гр Сыр 4 вида (любой какой понравится) - 100 гр Лук зеленый – 1 пучок Масло сливочное – 50 гр Соль и перец...
Продолжить чтение

Оригинальный подарок на день Святого Валентина парню


Все ближе дата праздника всех влюбленных и с каждым годом все тяжелее поразить воображение своего парня, мужа, возлюбленного. Чего только не дарят девушки начиная с банальных фотоальбом и заканчивая приватными подарками. Поэтому каждое начало февраля превращается в квест «найди оригинальный подарок на день Святого Валентина парню», но что, если его не нужно искать и покупать, а сделать можно самой и это будет очень вкусно и необычно. «Пирожное-сокровище» Предлагаю вам рассмотреть такой вариант подарка, который парень не просто оценит, а будет в...
Продолжить чтение

Поделки из конфет для детей на день рождение


Несколько дней назад нашу семью пригласили на день рождения к одному из племянников супруга. Мы долго выспрашивали, какую же игрушку подарить маленькому имениннику, но его родители решили, что купюра в конверте будет более уместна. Но все-таки я немного задумалась, ведь без подарка «в руки малышу» идти нельзя, например, поделки из конфет для детей уже давно стали креативным подарком на день рожденье малышу. Дано: Веселый мальчишка семи лет. Особые приметы: Жуткий сластена и обожает машинки и мотоциклы. Вывод: Наш вариант - «Конфетный...
Продолжить чтение

Рецепты вареников с сюрпризом на старый новый год


Старый Новый Год празднуется только в странах постсоветского пространства и является отмечаемым праздником, но в отличии от Нового года, глобального застолья такой праздник не требует. Скорее это небольшой сбор всех родственников для разных посиделок, поэтому рецепты на старый новый год не отличаются изобилием ингредиентов. Так как праздник проводов старого нового года считается сугубо семейным, поэтому блюда должны быть максимально простыми и вкусными. Чаще всего на столе стоят «гадальные» блюда, ведь время с рождества до крещения называется святками и широко используется для...
Продолжить чтение

Легкие закуски на Новый 2017 год


Продолжим тему легких рецептов на Новый год, которая волнует большинство хозяек в стране. Ведь не секрет, что многие работодатели умудряются сделать 31 декабря законным рабочим днем. Поэтому жутко уставшая женщина хочет лишь отдыхать, а не проводить весь предпраздничный вечер на кухне. Давайте рассмотрим несколько легких закусок на Новый 2017 год.     Тематическая закуска «Петя – петушок» - яйца – 3 шт - сыр - 250 гр - майонез – 100 гр - перец горошек – для украшения - морковь –...
Продолжить чтение

Какие коктейли приготовить на Новый Год


И вновь, продолжаем тему новогоднего меню, вот только теперь уделим немного внимания алкогольным напиткам. Буду с вами откровенна, с алкоголем у нашей семьи отношения довольно прохладные. Ну, конечно, традиционный новогодний напиток – шампанское, покупаем каждый год, но не более одной бутылки. Вот и друзья, которые приходят в гости не злоупотребляют алкоголем, поэтому нам приходиться выдумывать новогодние коктейли. И в этот раз мне пришлось основательно порыться в сети, чтобы найти достойные рецепты для своих любимых друзей.    Начну с очень понравившегося мне...
Продолжить чтение

Как сделать новогодние сани из конфет


С наступлением новогодних праздников все семьи без исключения начинают марафон «Все родственники», ну это когда походы в гости ко всем, даже очень дальним родственникам просто обязательны. Но с пустыми руками в гости ходить не принято, а тем более, если в доме том детки. И неважно сколько малышу – 2 или 15 годиков, любой ребенок будет рад подарку. С моей стороны не так много деток в семьях, а вот со стороны супруга просто клондайк. У одного только двоюродного брата сразу четверо выбегают...
Продолжить чтение

Легкие рецепты на новый год 2017


С нереальной скоростью приближаются новогодние праздники. Многие магазины и большие торговые центры уже украшают новогодней атрибутикой. Люди начинают проникаться предпраздничной суетой и задумываются не только о выборе подарков под елку, но и о новогоднем меню. С перестроечных времен новогодние угощения у большинства жителей страны ассоциируются с огромным столом заваленным всяческими салатами и закусками. Хозяйки за несколько дней начинают готовить праздничные блюда и поев перед телевизором, абсолютно опустошенные отправляются спать.     Такой же хозяйкой была и я, несколько лет назад, но...
Продолжить чтение

Вкусный ужин на скорую руку — это реально


Как не хочется проводить часы у плиты, особенно после рабочего дня. А ведь домочадцы хотят ужинать независимо от того, насколько тяжелым выдался ваш день. Предлагаю в качестве примера меню, доказывающее, что быстрые блюда — это не обязательно макароны с тушенкой. Конечно, они все-таки займут немного больше времени, чем лапша быстрого приготовления, но результат стоит того. Начнем с салата. Для него понадобится: - 300 г винограда; - 300 г сыра (любого, какой больше нравится); - 200 г рукколы (можно купить уже вымытую...
Продолжить чтение

Шоколадный пирог с творожными шариками


Нежный, сочный, с минимальным количеством муки, кокосово-шоколадно-творожный, очень простой в приготовлении, красивый, необыкновенно вкусный — все это об одном пироге. Для него нам понадобится: для шариков: - творог (250 г); - желтки (2 шт.); - сахар (50 г); - кокосовая стружка (50 г); - крахмал (3 ст. ложки без верха). Творог растереть, все ингредиенты тщательно перемешать, сформировать шарики. На 30-60 минут положить их в морозилку (чтобы они не растеклись во время выпечки). В это время приготовим шоколадное тесто. Для него возьмем:...
Продолжить чтение

Куриные отбивные в сырном кляре


Курочка по этому рецепту получается нежной, сочной в хрустящей сырной корочке, с пряным ароматом. При этом готовится очень и очень быстро, и выходит достаточно экономно: из небольшого кусочка мяса получается довольно много отбивных. Например, из указанных в рецепте 600 граммов филе получается около 20 отбивных. Самое главное в этом блюде — сырный кляр, который потом превращается в поджаристую корочку, оставив все соки в мясе. Он мне так понравился, что после курицы я попробую приготовить так же свинину, предварительно ее замариновав. Что...
Продолжить чтение

Осенний десерт «Тыква в лимонной карамели»


Осенью так хочется поднять настроение чем-то ярким и сладким. Но желательно полезным (ну или не очень вредным). Поэтому я решила приготовить десерт из тыквы. Из множества рецептов, представленных в интернете, выбрала тыкву в лимонной карамели. Она быстро готовится, требует минимума ингредиентов и трудозатрат, полезна, к тому же, по отзывам, понравится даже тем, кто тыкву не любит. И еще у нее такое заманчивое и многообещающее название... Предлагаю побаловать себя и близких этим десертом, кусочки тыквы в котором напоминают мармеладные дольки. Нам понадобится:...
Продолжить чтение

Гречневые котлеты — это по-настоящему вкусно


 Возможно, рецепт гречневых котлет многим известен. Даже наверняка, потому что в интернете вариантов  этого блюда множество. Но я готовила котлеты из гречки в первый раз, и они мне очень понравились. Но я-то гречку люблю, а вот мой привередливый сын подумал, что котлетки из курицы, и попросил добавки. На самом деле гречневый вкус, конечно, чувствуется, но и курица, как ни странно, тоже. В общем, очень вкусно. Поэтому я хочу поделиться  классной идеей утилизации вчерашней гречневой каши и некоторыми тонкостями. Здесь я приведу...
Продолжить чтение

Пирожки-солнышки с сыром и помидорами


Сочетание сыр — чеснок — помидоры, по-моему, одно из самых удачных. Обычно я делаю бутерброды с такой намазкой (тертый сыр, чеснок, мелко порезанные помидоры и сметана или майонез). Но сегодня мне захотелось приготовить пирожки с такой начинкой. В поисках рецепта наткнулась на вариант, который подкупил своей красотой и простотой. В их чудесном вкусе я не сомневаюсь, а для меня главное, чтобы блюдо обладало этими тремя признаками: вкусно, красиво и просто. Поэтому такие пирожки нужно обязательно приготовить. Вот что нам понадобится: тесто...
Продолжить чтение

Креветочное масло — и вкусно, и выгодно


Когда я готовлю блюда из креветок, то покупаю их неочищенных и мелких — они полезнее, вкуснее и дешевле. Вот только после очистки остается маленькая горка мяса и большая гора очистков. Животных, которым можно было бы отдать панцири и головки, у меня нет, поэтому я всегда их выкидывала. И вдруг случайно обнаружила на одном из сайтов по экономному ведению домашнего хозяйства рецепт креветочного масла, в котором как раз используются эти очистки. Получается безотходное производство: креветки — в салат или другое блюдо, очистки...
Продолжить чтение

Чипсы в микроволновке на шпажках


Говорить о вреде магазинных чипсов не приходится — это знают все. Детям их употреблять нельзя категорически. А ведь они как раз и обожают похрустеть тонкими ломтиками. Поэтому многие мамы делают чипсы сами. Конечно, блюдо не самое диетическое, но несравненно полезнее и вкуснее магазинного аналога. Известный способ подсушивания тонко нарезанного картофеля — в микроволновке. Ломтики посыпаются специями и солью, раскладываются на пергаменте или на смазанной маслом тарелке в один слой и готовятся несколько минут. Предлагаю модернизированный вариант рецепта — чипсы на шпажках....
Продолжить чтение

Болгарский завтрак


Приготовьте на завтрак вместо надоевшей яичницы и банального омлета новое блюдо на основе яиц. Его рецепт опубликовала в своем блоге «Вкусно с Йоли» Йоланта Делибозова из Софии (Болгария). Оно называется «Поширани яйца». «Поширани» гугл-переводчик перевел c болгарского как «пашот», то есть яйца, сваренные без скорлупы  в горячей воде. Это простое и недорогое блюдо способно превратить обычный завтрак в очень даже изысканный! Для него нужны яйца, порезанные кубиками любые овощи (на ваш выбор, мне кажется, можно добавить и колбаску, и копчености, и...
Продолжить чтение

Очень вкусная домашняя «Фанта»


Жарким и не очень жарким летом так приятно выпить стаканчик освежающего шипучего апельсинового напитка! «Фанту» любят и взрослые, и дети. Но всем известно, как вредны газированные напитки. Искусственные ароматизаторы, красители... Всего не перечислить. Поэтому я делаю этот напиток сама. Домашняя «Фанта» действительно очень вкусная, но в отличие от магазинной не оставляет неприятного химического послевкусия. В жаркие летние дни, а также во время семейных праздников она идет на ура, а я спокойна за здоровье своих близких.   Для домашней «Фанты» нам понадобятся фрукты: два апельсина, три мандарина...
Продолжить чтение

Необычные бутерброды со снытью и рыбными консервами


Сторонники здорового питания советуют весной включать в рацион дикорастущие растения, которые обычно считаются сорняками: одуванчики, крапиву, сныть. В молодых побегах множество витаминов, необходимых нашим ослабленным за зиму организмам. Но не всем нравится вкус этих растений (и мне, честно говоря, тоже). А может, мы их просто неправильно готовим? Попробуйте приготовить бутерброды с рыбными консервами и снытью. Возможно, тогда вы пересмотрите свое отношение к ней и перестанете считать бесполезным сорняком. Этот рецепт я узнала от своей тети, в интернете мне такой не встречался....
Продолжить чтение

Нежное мороженое из бананов


До лета осталось совсем немного. И если повезет (или наоборот, не повезет), оно будет жарким. А что помогает нам спасаться от нее лучше всего? Море или река, прохладительные напитки и, конечно, мороженое. Причем дети готовы лакомиться холодной сладостью по несколько раз за день. Но ведь большое количество сахара никому не идет на пользу. А если учесть, сколько всего добавляют современные производители в мороженое, поневоле задумаешься, прежде чем предложить ребенку (или съесть самому) очередную порцию. Домашнее мороженое – достойная альтернатива для сладкоежек. Однако...
Продолжить чтение

Простой, но очень вкусный и густой сметанно-лимонный крем для торта


Я люблю печь бисквиты и торты, но у меня никак не получалось определиться с кремом. Не было того фирменного рецепта, которым я бы пользовалась не сомневаясь. Масляные кремы для меня слишком жирные, заварные не нравятся на вкус, сметанные – жидкие. Поэтому перед очередной выпечкой я начинала искать новый вариант крема: вкусного, легкого в приготовлении, из доступных ингредиентов и сохраняющего форму. И вот случайно на сайте «Поваренок.ру» я увидела фотографию торта. Он был покрыт кремом, который стекал по бокам красивыми плотными волнами....
Продолжить чтение

Сырные корзиночки для салатов


Прошли те времена, когда главным украшением праздничного стола был салат «Оливье». Сейчас хозяйки выставляют на стол огромное разнообразие салатов. И уже трудно удивить гостей просто оригинальным рецептом. Нужно, чтобы и оформлены салаты были необычно, оригинально, красиво. Салаты выкладывают в виде различных фигур, рисуют на них овощные картины, украшают их разнообразными цветами и узорами, выкладывают в тарталетки, профитроли, трубочки... Один из оригинальных способов подачи салатов – в сырных корзиночках. Благодаря простоте изготовления и эффектному виду они становятся все более популярными. Но при их...
Продолжить чтение

Вкуснейшая пицца на толстом лаваше


Этот рецепт пиццы даже нельзя назвать рецептом в полном смысле этого слова. Просто идея из разряда «гости на пороге»: как приготовить пиццу быстро, не заморачиваясь с тестом. Если вы не умеете или не любите возиться с тестом, если остался несъеденным лаваш, если нужно быстро и очень вкусно накормить семью или действительно гости уже на пороге, пицца на толстом лаваше – идеальный вариант. Очень вкусная, красивая, и не скажешь, что приготовлена буквально из того, что нашлось в холодильнике. Самое главное, чтобы был...
Продолжить чтение

Нежнейший чизкейк с шоколадом


Для приготовления этого нежнейшего чизкейка вам потребуется: Печенье - 400-500 г Масло - 200 г Шоколад - 200 г Сливки 10% - 0,5 л Сливки 30-35% - 0,5 л Творог мягкий - 600 г (0% жирности) Сахар - 10 ст.л. Ванильный сахар - 1 п. Желатин - 2 уп (3 ст.л.)  Итак, приступим: перемалываем печенье в мелкую крошку.  Берем мягкое, подтаявшее масло (хотя можно и растопить) и смешиваем его с крошкой из печенья. И выкладываем на дно формы ровным слоем (опытным...
Продолжить чтение

Индийское блюдо на Вашей кухне


Сегодня предлагаю побаловать индийской кухней. Готовится оно довольно просто, а вкуснотища получается, за уши не оттянешь. Все мои подруги, которые пробовали его у меня за столом, обязательно записывали рецепт.  Нам понадобится: Лук - одна крупная или пара средних луковиц. Чеснок - 3 зубчика. Имбирь - как на фотке. Томатная паста - примерно 3 ст. ложки. Адыгейский сыр - 350 г. Сливки 20% - 300 - 350 г. ( На фото нет, но без них никак!) Кориандр молотый - 2 ч.л. Кардамон...
Продолжить чтение

Готовим мандариновое мороженое в домашних условиях


Приготовить мороженое в домашних условиях можно совсем без труда. Тем более, что сделать его можно с любым наполнителем: малиной, смородиной, вишней, персиками, ананасами, шоколадом. А сегодняшний рецепт с мандаринами. На примере сегодняшнего рецепта, я думаю, вы без труда приготовите любое мороженое. Вам потребуется: Мандарины — 8 шт / 250 гр Сметана 20% — 400 гр Молоко сгущённое — 1 банка Очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки. Поместите в блендер и измельчите. Чтобы получить более нежную консистенцию и избавится от...
Продолжить чтение

Готовим на пару. Вкусно и красиво.


Люблю готовить оригинально и красиво. Иногда получается даже полезно :). Сегодняшний рецепт один из таких. Вам потребуется: Для приготовления теста: Яйцо – 1 шт. Вода – 2/3 стакана Соль – ½ ч.л. Майонез – 1 ч.л. Муки столько, чтобы при вымешивании получилось мягкое и пластичное тесто. С начинкой можно импровизировать. Можно приготовить с фаршем или паштетом, а также с овощной начинкой, например с капустой. Моя сегодняшняя начинка – это картофельное пюре. Соответственно для начинки нужно: Картофель Репчатый лук Сливочное масло Приправы...
Продолжить чтение

Курник в горшочках


Готовить в горшочках одно удовольствие! Покидал в него продуктов, чуток бульона и, как будто он сам творит чудеса. Понятно, конечно, что все зависит от набора продуктов, но готовить в кастрюльке на «верхнем огне» мне кажется затратнее по времени (нужно регулировать огонь, периодически помешивать …). А с горшочками: выставил в духовке режим, поставил таймер и можно заняться чем-то важным на этот момент пока блюдо не приготовится. Увидела на днях отличную идейку, прямо скажем для меня не новую, но довольно часто используемую. Я...
Продолжить чтение

Красивая и вкусная леопардовая холодная закуска


Знаю, что в этом году год обезьяны, но рецептом все равно хочу поделиться. Тем более закуска больше смахивает на леопарда. Итак, вам надо: 4 яйца 2 ст. л. муки 2 ст. л. крахмала 100 гр. майонеза Соль и перец по вкусу Зелень (можно свежую, а можно и замороженную) Оливки – 100 гр Плавленый сыр с рыбой – 100 гр. 250-300 гр – нарезки красной рыбы (хотя можно использовать и филе, но в этом случае, вам нужно будет очень тонко его нарезать)...
Продолжить чтение

Тушеные куриные желудочки на ужин


Блюда из желудков нечасто бывают на нашем столе, а зря. И сегодня я вам предлагаю приготовить тушеные куриные желудки с грибами. Это простое, домашнее блюдо для любителей куриных потрошков. Тушеные потрошки с грибами в нежном соусе с молоком, луком и морковью. Грибы придадут этому блюду особый аромат и вкус, а молоко сделает его мягким и нежным. Куриные желудки получаются настолько вкусными, что этого блюда не могут отказаться даже те, кто не любит субпродукты. Нам нужно: Куриные желудки - 500 г., Лук...
Продолжить чтение

Перец фаршированный овощами и омлетом


редлагаю вам рецепт фаршированных перцев, с омлетом внутри них. Блюдо готовится в течении  40 минут, очень вкусное и сытное. Замороженный картофель фри положить внутрь перцев.  Посыпать  тертым сыром. Теперь взбить яйца в миске, сделать обычный омлет и выливаем яйца в перец. Вылейте медленно. Перцы были здесь достаточно большие, вошло около полутора яиц в каждый.   Добавить помидор и зеленый лук на самый верх.  Вы можете все ингредиенты смешать сразу,  и затем поместить в перец, но он тогда не будет многослойным. Теперь...
Продолжить чтение

Очень вкусная запеканка с курицей


Мне очень нравятся сытные и не очень сложные рецепты. Например, запеканка с курицей. Она получается очень вкусной. Подойдет и для того чтобы накормить всю семью и самой не остаться голодной. Очень простая и невероятно вкусная. Дешевые ингредиенты, быстрое приготовление — невозможно не попробовать! Нам потребуется: — филе 700-граммовой куриной грудки — 1 ст.л. сметаны — 2 ст.л. майонеза — 3 ст.л. муки — 1 ст.л. крахмала — 1 ст.л. манной крупы — 3 зубка чеснока — белый и черный перец —...
Продолжить чтение

Готовим тарталетки с рыбой


Вам потребуется: Замороженное слоеное не дрожжевое тесто - одна пластина Форель слабосоленая вкусная - упаковка 300 грамм Петрушка, кинза - по столовой ложке Репчатый лук - половина средней головки Винный уксус - 2 чайных ложки Оливковое масло - 2-3 столовых ложки Свежемолотый черный перец - по вкусу Яйцо - 1 шт Берем пласт мороженого теста и размораживаем его на столе, предварительно посыпав мукой. Кладем тесто на доску и разрезаем на 4 части. Конечно можно воспользоваться формочками и вырезать красивые кружки. Но мне...
Продолжить чтение

Нежные и сочные свиные ребрышки с картошкой в рукаве


Для приготовления нам необходимо: 1 кг свиных ребер, соль, специи, черный перец молотый, горчица в зёрнах, чеснок. 1 кг картофеля соль, 1 большая луковица, 1 ст.л. растительного масла, паприка. Мясо натереть специями, чесноком, поперчить, посолить. Оставить на 4 часа или на ночь мариноваться в холодильнике. Картофель очистить, лук нарезать полукольцами, добавить растительное масло, соль, паприку, перемешать. В рукав для запекания уложить картофель, сверху на картофель промаринованные ребра, завязать края рукава, поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов С на...
Продолжить чтение

Это не пирог и не чебурек, но что-то очень потрясающее

b2ap3_thumbnail_bd1e8b3db4cf.jpg
Ингредиенты: Мясо(свинина,курятина) Вода(кипяток) - 300 мл Мука - 300 г Масло растительное - 2 ст.л.+ для обжарки Шпинат - 200г Сыр твердый - 150г Яйцо куриное - 1 шт. Сметана - 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Соль,перец Начинаем с приготовления теста. Хочу сразу заметить, что здесь нужно точно выдержать пропорции, чтобы получилось чудесное заварное тесто. В воду добавляем 2 ст.л. растительного масла и доводим до кипения. 300 г муки помещаем в глубокую миску, выливаем в нее кипяток, хорошо перемешиваем ложкой,...
Продолжить чтение

Супер идея изготовления форм для выпечки кексов и маффинов

b2ap3_thumbnail_d5de3f2f8c50.jpg
Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Многие хозяйки не любят их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками.... Предлагаю вам идею выпечки кексов и маффинов без этих проблем. Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки. Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим? Для этого нам потребуется совсем немного:...
Продолжить чтение

Очень вкусный египетский пирог

b2ap3_thumbnail_original_20150913-160313_1.jpg
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! Список ингредиентов     дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки     мука пшеничная — 3 стакана     масло сливочное — 200 г     сахар — 1 стакан     молоко — 3 стакана     яйца — 2 шт     соль — 1 щепотка     картофельный крахмал — 3 ст. ложки     сахарная пудра — по вкусу     ванильный сахар — по вкусу Способ приготовления В 1...
Продолжить чтение

Очень вкусный французский картофельный пирог

b2ap3_thumbnail_102203232_3VPt29Q05G8.jpg
Картофельный мильфей очень сытное и самодостаточное блюдо. По сути это картофельный пирог из картофеля сыра и бекона, но какой сочный и ароматный он получается! Это пирог от шефа Мартина Берасатеги. Mille-feuille в переводе с французского «тысяча листочков», для этого блюда картофель нарезается тонкими ломтиками. В оригинале используется сыр грюйер, но подойдёт и обычный твёрдый сыр с острым вкусом. Ингредиенты: Картофель - 5 шт. Сыр Пармезан - 100 г Масло сливочное - 60 г Бекон - 200 г Тимьян веточки - 5...
Продолжить чтение

Грибная мачанка - очень вкусное закарпатское блюдо

b2ap3_thumbnail_machanka_gribnaja.jpg
Эта закуска быстро готовится и также быстро поедается. Мачанка (ударение на первую А) происходит от слова макать. Давайте приготовим эту макалку. Вам потребуется: Грибы 260 г Лук репчатый 25 г Жир свиной 25 г Кефир 250 г Мука кукурузная 10 г Яйцо куриное 1 шт. В кастрюлю наливают кефир, добавляют кукурузную муку и яйцо, солят и взбивают до образования однородной массы. Отдельно на жире поджаривают лук и нарезанные грибы .  Можно добавить чуть паприки для цвета. В кастрюлю со смешанным кефиром добавляют...
Продолжить чтение

Фрукты в бутылке - воплотить идею легко!!!

b2ap3_thumbnail_97857971_4360308__6.jpg
Удивить друзей и знакомых  - фруктовой наливкой? Вы , скажете, что сейчас этим никого не удивишь, а вот и можно, если засунуть в бутылку с узким горлом  - большое яблоко или грушу, а если еще и не одно!  А ларчик просто открывался - груши и другие фрукты просто сразу же выращивают в бутылках! Вот и весь секрет! Если у Вас есть сад и там растут фруктовые деревья, Вы запросто сможете проделать такую же операцию и у Вас на столе появятся такие...
Продолжить чтение

Полезно и необычно: рулет из сельдерея с сыром

b2ap3_thumbnail_123614687_3862295_rec.jpg
Попробуйте приготовить эту интересную закуску и удивите своих близких. Сельдерей очень полезен и богат витаминами. Поскольку его вкус довольно специфичен, не все включают в меню полезные хрустящие сельдереевые стебли. А зря! Сельдерей считается низкокалорийным диетическим продуктом и часто используется в диетах для похудения. Чтобы подать этот полезный овощ в выгодном свете и завуалировать его необычный привкус, попробуйте этот замечательный рецепт с идеально подобранными ингредиентами! Сельдерей, дополненный мягким сыром, сливочным маслом и свежей зеленью, точно придется вам по вкусу! Полезно и вкусно!...
Продолжить чтение

Слойки косички сытные, красивые и очень быстрые.

b2ap3_thumbnail_WLIHoEoxwdI.jpg
Ингредиенты: готовое слоеное тесто (пресное) твердый сыр копченая куриная грудка (ветчина, колбаска и т.д. по желанию) желток Приготовление: Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку. Накрываем сверху сыром И еще одной полоской теста. Краешки защипываем   И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности (мин. 15) Вот так очень быстро...
Продолжить чтение

Очень вкусный куриный рулет с грибами

b2ap3_thumbnail_93763256_17e001a4.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 1кг Грибы сушеные -1 стакан Грудинка с/к нарезка - 200гр Лук - 2шт Сливочное масло - 1 -2 ст.л Морковь - 1 шт Картофель - 3шт зира - 1 ч.л соль, перец по вкусу Грибы замочить на 2-3 часа, мелко порезать, потушить минут 15-20 в небольшом количестве воды. Как жидкость испариться , добавить сливочное масло, мелкорубленый лук, морковь , посолить по вкусу. Обжарить 10 минут. Из картофеля приготовить пюре и перемешать с грибами. Приготовить фарш из куриной...
Продолжить чтение

Волшебный вкус рыбы с грибами

b2ap3_thumbnail_109152953_large_1.jpg
Сочетание белой рыбы с грибами - просто волшебно! Очень нежно, гармонично, и готовится всё практически за полчаса. Нам понадобится: филе судака - 800-900 г 1 большая луковица замороженные лесные грибы - 500 г (разморозить) сливки 20-33% жирности - 1 стакан соль, перец по вкусу сушеный тимьян - 1 ч.ложка сушеный укроп - 1 ч.ложка растительное масло для жарки Берём свежего судачка весом примерно 1200 граммов: Чистим, отрезаем плавники, убираем внутренности, промываем. Голову и хвост отрезаем, вдоль хребта делаем надрез близко к...
Продолжить чтение

Творожная запеканка с яблоками и черносливом

b2ap3_thumbnail_20150827-063520.jpg
Творог домашний, жирный маслянистый 500-600 гр. Сливки жирные 150 мл. Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус) Яйцо куриное 3 шт. Пудинг ванильный (сухой) 80 гр. Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога) Чернослив свежий 10 шт. (или крупная красная слива) Яблоки сладких сортов 1-2 шт. (разрезать каждое на 6-8 частей, удалить семенную коробку) Форма d 22 см. Бумага для выпечки. Приготовление: Творог перекладываем в миску, разминаем толкушкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не...
Продолжить чтение

Очень вкусные котлеты из печени

b2ap3_thumbnail_120676632_3560462_P2150072.jpg
Вам потребуется: Печень свиная-500 гр Рис вареный-1 ст Морковь-1 большая Лук-1 большой Манная крупа-1 ст.л Яйцо-2 шт Соль,перец Морковь натереть на терке,лук порезать кубиками.Пожарить на растительному масле.Охладить Печень перекрутить на мясорубке или с помощью блендера и смешать с рисом.   Добавить манную крупу,яйцо.Посолить,поперчить.Все хорошо перемешать Ложкой кладем на горячую сковороду и жарим до готовности. Приятного аппетита!

Ленивые пельмени по-кубански - штрумбы

b2ap3_thumbnail_123911855_3925311_Shtrymbi_kybanskie.jpg
Штрумбы, это блюдо для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их. Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин! Вам потребуется: мука - около 3-х стаканов(может больше или меньше,т.к.мука разная) яйцо - 1 шт. тёплая вода - 350 мл(если это много,берем меньше) или делать любимое тесто для вареников-пельменей мясной фарш -700 гр лук репчатый - 2 шт., томатная паста - 2 ст.л., сметана - 2 ст.л., соль, перец чёрный молотый, зелень...
Продолжить чтение

Оригинальный пирог-рататуй с рыбой и сыром

b2ap3_thumbnail_306417_600.jpg
Когда как не теперь, в сезон овощей испечь этот удивительно вкусный, красивый и оригинальный пирог-рататуй. Вам потребуется: 1 цукини крупный 1 морковка (средняя) 1 кабачок половина луковицы 1 помидор (берите ароматней) 200 грамм адыгейского сыра (или моцареллы в брикете) 200 грамм малосольной семги или форели 1 пласт готового бездрожжевого слоеного теста немного оливкового масла прованские травы Достаем пласт теста из морозилки и даем ему разморозиться.  Тем временем моем овощи и шинкуем тонкими полосками-ленточками с помощью ножа для чистки овощей. Помидор и...
Продолжить чтение



Техника папертоль: всё новое - это хорошо забытое старое

Что такое папертоль?

Папертоль ( арте-франчез, папье толе или 3D декупаж) - это техника ручного вырезания и создания объёмных изображений из плоской печати. Одинаковые изображения наклеиваются друг на друга с помощью клейких подушечек. За счет этого создается объем. Такая техника сочетает в себе простоту исполнения с эффектным результатом. Рассматривать готовую картину посторонние люди будут очень долго, все еще не понимая, КАК это сделано.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее