Все идейки

  1. Вы здесь:  
  2. Все идейки
  3. Последние записи блога

вкусно и просто

Вкусный ужин на скорую руку — это реально


Как не хочется проводить часы у плиты, особенно после рабочего дня. А ведь домочадцы хотят ужинать независимо от того, насколько тяжелым выдался ваш день. Предлагаю в качестве примера меню, доказывающее, что быстрые блюда — это не обязательно макароны с тушенкой. Конечно, они все-таки займут немного больше времени, чем лапша быстрого приготовления, но результат стоит того. Начнем с салата. Для него понадобится: - 300 г винограда; - 300 г сыра (любого, какой больше нравится); - 200 г рукколы (можно купить уже вымытую...
Продолжить чтение
Теги:
что приготовить на ужин вкусно и полезно вкусно и просто

Шоколадный пирог с творожными шариками


Нежный, сочный, с минимальным количеством муки, кокосово-шоколадно-творожный, очень простой в приготовлении, красивый, необыкновенно вкусный — все это об одном пироге. Для него нам понадобится: для шариков: - творог (250 г); - желтки (2 шт.); - сахар (50 г); - кокосовая стружка (50 г); - крахмал (3 ст. ложки без верха). Творог растереть, все ингредиенты тщательно перемешать, сформировать шарики. На 30-60 минут положить их в морозилку (чтобы они не растеклись во время выпечки). В это время приготовим шоколадное тесто. Для него возьмем:...
Продолжить чтение
Теги:
красивая выпечка готовим красиво выпечка вкусно и просто

Куриные отбивные в сырном кляре


Курочка по этому рецепту получается нежной, сочной в хрустящей сырной корочке, с пряным ароматом. При этом готовится очень и очень быстро, и выходит достаточно экономно: из небольшого кусочка мяса получается довольно много отбивных. Например, из указанных в рецепте 600 граммов филе получается около 20 отбивных. Самое главное в этом блюде — сырный кляр, который потом превращается в поджаристую корочку, оставив все соки в мясе. Он мне так понравился, что после курицы я попробую приготовить так же свинину, предварительно ее замариновав. Что...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто что приготовить на ужин готовим из курицы

Осенний десерт «Тыква в лимонной карамели»


Осенью так хочется поднять настроение чем-то ярким и сладким. Но желательно полезным (ну или не очень вредным). Поэтому я решила приготовить десерт из тыквы. Из множества рецептов, представленных в интернете, выбрала тыкву в лимонной карамели. Она быстро готовится, требует минимума ингредиентов и трудозатрат, полезна, к тому же, по отзывам, понравится даже тем, кто тыкву не любит. И еще у нее такое заманчивое и многообещающее название... Предлагаю побаловать себя и близких этим десертом, кусочки тыквы в котором напоминают мармеладные дольки. Нам понадобится:...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто вкусно и полезно готовим красиво готовим из овощей

Гречневые котлеты — это по-настоящему вкусно


 Возможно, рецепт гречневых котлет многим известен. Даже наверняка, потому что в интернете вариантов  этого блюда множество. Но я готовила котлеты из гречки в первый раз, и они мне очень понравились. Но я-то гречку люблю, а вот мой привередливый сын подумал, что котлетки из курицы, и попросил добавки. На самом деле гречневый вкус, конечно, чувствуется, но и курица, как ни странно, тоже. В общем, очень вкусно. Поэтому я хочу поделиться  классной идеей утилизации вчерашней гречневой каши и некоторыми тонкостями. Здесь я приведу...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и полезно вкусно и просто вкусный завтрак что приготовить на ужин

Пирожки-солнышки с сыром и помидорами


Сочетание сыр — чеснок — помидоры, по-моему, одно из самых удачных. Обычно я делаю бутерброды с такой намазкой (тертый сыр, чеснок, мелко порезанные помидоры и сметана или майонез). Но сегодня мне захотелось приготовить пирожки с такой начинкой. В поисках рецепта наткнулась на вариант, который подкупил своей красотой и простотой. В их чудесном вкусе я не сомневаюсь, а для меня главное, чтобы блюдо обладало этими тремя признаками: вкусно, красиво и просто. Поэтому такие пирожки нужно обязательно приготовить. Вот что нам понадобится: тесто...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто вкусный завтрак вкусные закуски готовим красиво готовим из овощей

Креветочное масло — и вкусно, и выгодно


Когда я готовлю блюда из креветок, то покупаю их неочищенных и мелких — они полезнее, вкуснее и дешевле. Вот только после очистки остается маленькая горка мяса и большая гора очистков. Животных, которым можно было бы отдать панцири и головки, у меня нет, поэтому я всегда их выкидывала. И вдруг случайно обнаружила на одном из сайтов по экономному ведению домашнего хозяйства рецепт креветочного масла, в котором как раз используются эти очистки. Получается безотходное производство: креветки — в салат или другое блюдо, очистки...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто вкусно и полезно вкусный завтрак вкусные закуски Готовим из рыбы и морепродуктов

Чипсы в микроволновке на шпажках


Говорить о вреде магазинных чипсов не приходится — это знают все. Детям их употреблять нельзя категорически. А ведь они как раз и обожают похрустеть тонкими ломтиками. Поэтому многие мамы делают чипсы сами. Конечно, блюдо не самое диетическое, но несравненно полезнее и вкуснее магазинного аналога. Известный способ подсушивания тонко нарезанного картофеля — в микроволновке. Ломтики посыпаются специями и солью, раскладываются на пергаменте или на смазанной маслом тарелке в один слой и готовятся несколько минут. Предлагаю модернизированный вариант рецепта — чипсы на шпажках....
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто вкусно и полезно вкусные закуски готовим из овощей готовим красиво

Болгарский завтрак


Приготовьте на завтрак вместо надоевшей яичницы и банального омлета новое блюдо на основе яиц. Его рецепт опубликовала в своем блоге «Вкусно с Йоли» Йоланта Делибозова из Софии (Болгария). Оно называется «Поширани яйца». «Поширани» гугл-переводчик перевел c болгарского как «пашот», то есть яйца, сваренные без скорлупы  в горячей воде. Это простое и недорогое блюдо способно превратить обычный завтрак в очень даже изысканный! Для него нужны яйца, порезанные кубиками любые овощи (на ваш выбор, мне кажется, можно добавить и колбаску, и копчености, и...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и полезно вкусно и просто вкусный завтрак

Очень вкусная домашняя «Фанта»


Жарким и не очень жарким летом так приятно выпить стаканчик освежающего шипучего апельсинового напитка! «Фанту» любят и взрослые, и дети. Но всем известно, как вредны газированные напитки. Искусственные ароматизаторы, красители... Всего не перечислить. Поэтому я делаю этот напиток сама. Домашняя «Фанта» действительно очень вкусная, но в отличие от магазинной не оставляет неприятного химического послевкусия. В жаркие летние дни, а также во время семейных праздников она идет на ура, а я спокойна за здоровье своих близких.   Для домашней «Фанты» нам понадобятся фрукты: два апельсина, три мандарина...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и полезно вкусно и просто

Необычные бутерброды со снытью и рыбными консервами


Сторонники здорового питания советуют весной включать в рацион дикорастущие растения, которые обычно считаются сорняками: одуванчики, крапиву, сныть. В молодых побегах множество витаминов, необходимых нашим ослабленным за зиму организмам. Но не всем нравится вкус этих растений (и мне, честно говоря, тоже). А может, мы их просто неправильно готовим? Попробуйте приготовить бутерброды с рыбными консервами и снытью. Возможно, тогда вы пересмотрите свое отношение к ней и перестанете считать бесполезным сорняком. Этот рецепт я узнала от своей тети, в интернете мне такой не встречался....
Продолжить чтение
Теги:
вкусные закуски вкусный завтрак вкусно и просто вкусно и полезно

Нежное мороженое из бананов


До лета осталось совсем немного. И если повезет (или наоборот, не повезет), оно будет жарким. А что помогает нам спасаться от нее лучше всего? Море или река, прохладительные напитки и, конечно, мороженое. Причем дети готовы лакомиться холодной сладостью по несколько раз за день. Но ведь большое количество сахара никому не идет на пользу. А если учесть, сколько всего добавляют современные производители в мороженое, поневоле задумаешься, прежде чем предложить ребенку (или съесть самому) очередную порцию. Домашнее мороженое – достойная альтернатива для сладкоежек. Однако...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и полезно вкусно и просто для детей правильное питание

Простой, но очень вкусный и густой сметанно-лимонный крем для торта


Я люблю печь бисквиты и торты, но у меня никак не получалось определиться с кремом. Не было того фирменного рецепта, которым я бы пользовалась не сомневаясь. Масляные кремы для меня слишком жирные, заварные не нравятся на вкус, сметанные – жидкие. Поэтому перед очередной выпечкой я начинала искать новый вариант крема: вкусного, легкого в приготовлении, из доступных ингредиентов и сохраняющего форму. И вот случайно на сайте «Поваренок.ру» я увидела фотографию торта. Он был покрыт кремом, который стекал по бокам красивыми плотными волнами....
Продолжить чтение
Теги:
выпечка просто и красиво готовим красиво вкусно и просто

Сырные корзиночки для салатов


Прошли те времена, когда главным украшением праздничного стола был салат «Оливье». Сейчас хозяйки выставляют на стол огромное разнообразие салатов. И уже трудно удивить гостей просто оригинальным рецептом. Нужно, чтобы и оформлены салаты были необычно, оригинально, красиво. Салаты выкладывают в виде различных фигур, рисуют на них овощные картины, украшают их разнообразными цветами и узорами, выкладывают в тарталетки, профитроли, трубочки... Один из оригинальных способов подачи салатов – в сырных корзиночках. Благодаря простоте изготовления и эффектному виду они становятся все более популярными. Но при их...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим красиво просто и красиво салаты украшение стола

Вкуснейшая пицца на толстом лаваше


Этот рецепт пиццы даже нельзя назвать рецептом в полном смысле этого слова. Просто идея из разряда «гости на пороге»: как приготовить пиццу быстро, не заморачиваясь с тестом. Если вы не умеете или не любите возиться с тестом, если остался несъеденным лаваш, если нужно быстро и очень вкусно накормить семью или действительно гости уже на пороге, пицца на толстом лаваше – идеальный вариант. Очень вкусная, красивая, и не скажешь, что приготовлена буквально из того, что нашлось в холодильнике. Самое главное, чтобы был...
Продолжить чтение
Теги:
что приготовить на ужин красивая выпечка вкусно и просто

Нежнейший чизкейк с шоколадом


Для приготовления этого нежнейшего чизкейка вам потребуется: Печенье - 400-500 г Масло - 200 г Шоколад - 200 г Сливки 10% - 0,5 л Сливки 30-35% - 0,5 л Творог мягкий - 600 г (0% жирности) Сахар - 10 ст.л. Ванильный сахар - 1 п. Желатин - 2 уп (3 ст.л.)  Итак, приступим: перемалываем печенье в мелкую крошку.  Берем мягкое, подтаявшее масло (хотя можно и растопить) и смешиваем его с крошкой из печенья. И выкладываем на дно формы ровным слоем (опытным...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим красиво

Индийское блюдо на Вашей кухне


Сегодня предлагаю побаловать индийской кухней. Готовится оно довольно просто, а вкуснотища получается, за уши не оттянешь. Все мои подруги, которые пробовали его у меня за столом, обязательно записывали рецепт.  Нам понадобится: Лук - одна крупная или пара средних луковиц. Чеснок - 3 зубчика. Имбирь - как на фотке. Томатная паста - примерно 3 ст. ложки. Адыгейский сыр - 350 г. Сливки 20% - 300 - 350 г. ( На фото нет, но без них никак!) Кориандр молотый - 2 ч.л. Кардамон...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто что приготовить на ужин

Готовим мандариновое мороженое в домашних условиях


Приготовить мороженое в домашних условиях можно совсем без труда. Тем более, что сделать его можно с любым наполнителем: малиной, смородиной, вишней, персиками, ананасами, шоколадом. А сегодняшний рецепт с мандаринами. На примере сегодняшнего рецепта, я думаю, вы без труда приготовите любое мороженое. Вам потребуется: Мандарины — 8 шт / 250 гр Сметана 20% — 400 гр Молоко сгущённое — 1 банка Очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки. Поместите в блендер и измельчите. Чтобы получить более нежную консистенцию и избавится от...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто

Готовим на пару. Вкусно и красиво.


Люблю готовить оригинально и красиво. Иногда получается даже полезно :). Сегодняшний рецепт один из таких. Вам потребуется: Для приготовления теста: Яйцо – 1 шт. Вода – 2/3 стакана Соль – ½ ч.л. Майонез – 1 ч.л. Муки столько, чтобы при вымешивании получилось мягкое и пластичное тесто. С начинкой можно импровизировать. Можно приготовить с фаршем или паштетом, а также с овощной начинкой, например с капустой. Моя сегодняшняя начинка – это картофельное пюре. Соответственно для начинки нужно: Картофель Репчатый лук Сливочное масло Приправы...
Продолжить чтение
Теги:
готовим на пару вкусно и просто

Курник в горшочках


Готовить в горшочках одно удовольствие! Покидал в него продуктов, чуток бульона и, как будто он сам творит чудеса. Понятно, конечно, что все зависит от набора продуктов, но готовить в кастрюльке на «верхнем огне» мне кажется затратнее по времени (нужно регулировать огонь, периодически помешивать …). А с горшочками: выставил в духовке режим, поставил таймер и можно заняться чем-то важным на этот момент пока блюдо не приготовится. Увидела на днях отличную идейку, прямо скажем для меня не новую, но довольно часто используемую. Я...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим из курицы

Красивая и вкусная леопардовая холодная закуска


Знаю, что в этом году год обезьяны, но рецептом все равно хочу поделиться. Тем более закуска больше смахивает на леопарда. Итак, вам надо: 4 яйца 2 ст. л. муки 2 ст. л. крахмала 100 гр. майонеза Соль и перец по вкусу Зелень (можно свежую, а можно и замороженную) Оливки – 100 гр Плавленый сыр с рыбой – 100 гр. 250-300 гр – нарезки красной рыбы (хотя можно использовать и филе, но в этом случае, вам нужно будет очень тонко его нарезать)...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто холодные закуски

Тушеные куриные желудочки на ужин


Блюда из желудков нечасто бывают на нашем столе, а зря. И сегодня я вам предлагаю приготовить тушеные куриные желудки с грибами. Это простое, домашнее блюдо для любителей куриных потрошков. Тушеные потрошки с грибами в нежном соусе с молоком, луком и морковью. Грибы придадут этому блюду особый аромат и вкус, а молоко сделает его мягким и нежным. Куриные желудки получаются настолько вкусными, что этого блюда не могут отказаться даже те, кто не любит субпродукты. Нам нужно: Куриные желудки - 500 г., Лук...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто что приготовить на ужин готовим из курицы

Перец фаршированный овощами и омлетом


редлагаю вам рецепт фаршированных перцев, с омлетом внутри них. Блюдо готовится в течении  40 минут, очень вкусное и сытное. Замороженный картофель фри положить внутрь перцев.  Посыпать  тертым сыром. Теперь взбить яйца в миске, сделать обычный омлет и выливаем яйца в перец. Вылейте медленно. Перцы были здесь достаточно большие, вошло около полутора яиц в каждый.   Добавить помидор и зеленый лук на самый верх.  Вы можете все ингредиенты смешать сразу,  и затем поместить в перец, но он тогда не будет многослойным. Теперь...
Продолжить чтение
Теги:
готовим из овощей вкусно и просто что приготовить на ужин

Очень вкусная запеканка с курицей


Мне очень нравятся сытные и не очень сложные рецепты. Например, запеканка с курицей. Она получается очень вкусной. Подойдет и для того чтобы накормить всю семью и самой не остаться голодной. Очень простая и невероятно вкусная. Дешевые ингредиенты, быстрое приготовление — невозможно не попробовать! Нам потребуется: — филе 700-граммовой куриной грудки — 1 ст.л. сметаны — 2 ст.л. майонеза — 3 ст.л. муки — 1 ст.л. крахмала — 1 ст.л. манной крупы — 3 зубка чеснока — белый и черный перец —...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим из курицы что приготовить на ужин

Готовим тарталетки с рыбой


Вам потребуется: Замороженное слоеное не дрожжевое тесто - одна пластина Форель слабосоленая вкусная - упаковка 300 грамм Петрушка, кинза - по столовой ложке Репчатый лук - половина средней головки Винный уксус - 2 чайных ложки Оливковое масло - 2-3 столовых ложки Свежемолотый черный перец - по вкусу Яйцо - 1 шт Берем пласт мороженого теста и размораживаем его на столе, предварительно посыпав мукой. Кладем тесто на доску и разрезаем на 4 части. Конечно можно воспользоваться формочками и вырезать красивые кружки. Но мне...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим из рыбы холодные закуски

Нежные и сочные свиные ребрышки с картошкой в рукаве


Для приготовления нам необходимо: 1 кг свиных ребер, соль, специи, черный перец молотый, горчица в зёрнах, чеснок. 1 кг картофеля соль, 1 большая луковица, 1 ст.л. растительного масла, паприка. Мясо натереть специями, чесноком, поперчить, посолить. Оставить на 4 часа или на ночь мариноваться в холодильнике. Картофель очистить, лук нарезать полукольцами, добавить растительное масло, соль, паприку, перемешать. В рукав для запекания уложить картофель, сверху на картофель промаринованные ребра, завязать края рукава, поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов С на...
Продолжить чтение
Теги:
готовим из мяса готовим в рукаве вкусно и просто

Это не пирог и не чебурек, но что-то очень потрясающее

b2ap3_thumbnail_bd1e8b3db4cf.jpg
Ингредиенты: Мясо(свинина,курятина) Вода(кипяток) - 300 мл Мука - 300 г Масло растительное - 2 ст.л.+ для обжарки Шпинат - 200г Сыр твердый - 150г Яйцо куриное - 1 шт. Сметана - 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Соль,перец Начинаем с приготовления теста. Хочу сразу заметить, что здесь нужно точно выдержать пропорции, чтобы получилось чудесное заварное тесто. В воду добавляем 2 ст.л. растительного масла и доводим до кипения. 300 г муки помещаем в глубокую миску, выливаем в нее кипяток, хорошо перемешиваем ложкой,...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим красиво

Супер идея изготовления форм для выпечки кексов и маффинов

b2ap3_thumbnail_d5de3f2f8c50.jpg
Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Многие хозяйки не любят их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками.... Предлагаю вам идею выпечки кексов и маффинов без этих проблем. Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки. Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим? Для этого нам потребуется совсем немного:...
Продолжить чтение
Теги:
выпечка готовим красиво вкусно и просто

Очень вкусный египетский пирог

b2ap3_thumbnail_original_20150913-160313_1.jpg
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! Список ингредиентов     дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки     мука пшеничная — 3 стакана     масло сливочное — 200 г     сахар — 1 стакан     молоко — 3 стакана     яйца — 2 шт     соль — 1 щепотка     картофельный крахмал — 3 ст. ложки     сахарная пудра — по вкусу     ванильный сахар — по вкусу Способ приготовления В 1...
Продолжить чтение
Теги:
выпечка вкусно и просто готовим красиво

Очень вкусный французский картофельный пирог

b2ap3_thumbnail_102203232_3VPt29Q05G8.jpg
Картофельный мильфей очень сытное и самодостаточное блюдо. По сути это картофельный пирог из картофеля сыра и бекона, но какой сочный и ароматный он получается! Это пирог от шефа Мартина Берасатеги. Mille-feuille в переводе с французского «тысяча листочков», для этого блюда картофель нарезается тонкими ломтиками. В оригинале используется сыр грюйер, но подойдёт и обычный твёрдый сыр с острым вкусом. Ингредиенты: Картофель - 5 шт. Сыр Пармезан - 100 г Масло сливочное - 60 г Бекон - 200 г Тимьян веточки - 5...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим из мяса готовим красиво

Грибная мачанка - очень вкусное закарпатское блюдо

b2ap3_thumbnail_machanka_gribnaja.jpg
Эта закуска быстро готовится и также быстро поедается. Мачанка (ударение на первую А) происходит от слова макать. Давайте приготовим эту макалку. Вам потребуется: Грибы 260 г Лук репчатый 25 г Жир свиной 25 г Кефир 250 г Мука кукурузная 10 г Яйцо куриное 1 шт. В кастрюлю наливают кефир, добавляют кукурузную муку и яйцо, солят и взбивают до образования однородной массы. Отдельно на жире поджаривают лук и нарезанные грибы .  Можно добавить чуть паприки для цвета. В кастрюлю со смешанным кефиром добавляют...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто вкусный завтрак

Фрукты в бутылке - воплотить идею легко!!!

b2ap3_thumbnail_97857971_4360308__6.jpg
Удивить друзей и знакомых  - фруктовой наливкой? Вы , скажете, что сейчас этим никого не удивишь, а вот и можно, если засунуть в бутылку с узким горлом  - большое яблоко или грушу, а если еще и не одно!  А ларчик просто открывался - груши и другие фрукты просто сразу же выращивают в бутылках! Вот и весь секрет! Если у Вас есть сад и там растут фруктовые деревья, Вы запросто сможете проделать такую же операцию и у Вас на столе появятся такие...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто

Полезно и необычно: рулет из сельдерея с сыром

b2ap3_thumbnail_123614687_3862295_rec.jpg
Попробуйте приготовить эту интересную закуску и удивите своих близких. Сельдерей очень полезен и богат витаминами. Поскольку его вкус довольно специфичен, не все включают в меню полезные хрустящие сельдереевые стебли. А зря! Сельдерей считается низкокалорийным диетическим продуктом и часто используется в диетах для похудения. Чтобы подать этот полезный овощ в выгодном свете и завуалировать его необычный привкус, попробуйте этот замечательный рецепт с идеально подобранными ингредиентами! Сельдерей, дополненный мягким сыром, сливочным маслом и свежей зеленью, точно придется вам по вкусу! Полезно и вкусно!...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и полезно вкусно и просто

Слойки косички сытные, красивые и очень быстрые.

b2ap3_thumbnail_WLIHoEoxwdI.jpg
Ингредиенты: готовое слоеное тесто (пресное) твердый сыр копченая куриная грудка (ветчина, колбаска и т.д. по желанию) желток Приготовление: Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку. Накрываем сверху сыром И еще одной полоской теста. Краешки защипываем   И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности (мин. 15) Вот так очень быстро...
Продолжить чтение
Теги:
красивая выпечка вкусно и просто выпечка

Очень вкусный куриный рулет с грибами

b2ap3_thumbnail_93763256_17e001a4.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 1кг Грибы сушеные -1 стакан Грудинка с/к нарезка - 200гр Лук - 2шт Сливочное масло - 1 -2 ст.л Морковь - 1 шт Картофель - 3шт зира - 1 ч.л соль, перец по вкусу Грибы замочить на 2-3 часа, мелко порезать, потушить минут 15-20 в небольшом количестве воды. Как жидкость испариться , добавить сливочное масло, мелкорубленый лук, морковь , посолить по вкусу. Обжарить 10 минут. Из картофеля приготовить пюре и перемешать с грибами. Приготовить фарш из куриной...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим из мяса готовим красиво

Волшебный вкус рыбы с грибами

b2ap3_thumbnail_109152953_large_1.jpg
Сочетание белой рыбы с грибами - просто волшебно! Очень нежно, гармонично, и готовится всё практически за полчаса. Нам понадобится: филе судака - 800-900 г 1 большая луковица замороженные лесные грибы - 500 г (разморозить) сливки 20-33% жирности - 1 стакан соль, перец по вкусу сушеный тимьян - 1 ч.ложка сушеный укроп - 1 ч.ложка растительное масло для жарки Берём свежего судачка весом примерно 1200 граммов: Чистим, отрезаем плавники, убираем внутренности, промываем. Голову и хвост отрезаем, вдоль хребта делаем надрез близко к...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим красиво вкусно и полезно

Творожная запеканка с яблоками и черносливом

b2ap3_thumbnail_20150827-063520.jpg
Творог домашний, жирный маслянистый 500-600 гр. Сливки жирные 150 мл. Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус) Яйцо куриное 3 шт. Пудинг ванильный (сухой) 80 гр. Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога) Чернослив свежий 10 шт. (или крупная красная слива) Яблоки сладких сортов 1-2 шт. (разрезать каждое на 6-8 частей, удалить семенную коробку) Форма d 22 см. Бумага для выпечки. Приготовление: Творог перекладываем в миску, разминаем толкушкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не...
Продолжить чтение
Теги:
выпечка вкусно и просто готовим красиво

Очень вкусные котлеты из печени

b2ap3_thumbnail_120676632_3560462_P2150072.jpg
Вам потребуется: Печень свиная-500 гр Рис вареный-1 ст Морковь-1 большая Лук-1 большой Манная крупа-1 ст.л Яйцо-2 шт Соль,перец Морковь натереть на терке,лук порезать кубиками.Пожарить на растительному масле.Охладить Печень перекрутить на мясорубке или с помощью блендера и смешать с рисом.   Добавить манную крупу,яйцо.Посолить,поперчить.Все хорошо перемешать Ложкой кладем на горячую сковороду и жарим до готовности. Приятного аппетита!
Теги:
вкусно и просто вкусно и полезно

Ленивые пельмени по-кубански - штрумбы

b2ap3_thumbnail_123911855_3925311_Shtrymbi_kybanskie.jpg
Штрумбы, это блюдо для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их. Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин! Вам потребуется: мука - около 3-х стаканов(может больше или меньше,т.к.мука разная) яйцо - 1 шт. тёплая вода - 350 мл(если это много,берем меньше) или делать любимое тесто для вареников-пельменей мясной фарш -700 гр лук репчатый - 2 шт., томатная паста - 2 ст.л., сметана - 2 ст.л., соль, перец чёрный молотый, зелень...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто

Оригинальный пирог-рататуй с рыбой и сыром

b2ap3_thumbnail_306417_600.jpg
Когда как не теперь, в сезон овощей испечь этот удивительно вкусный, красивый и оригинальный пирог-рататуй. Вам потребуется: 1 цукини крупный 1 морковка (средняя) 1 кабачок половина луковицы 1 помидор (берите ароматней) 200 грамм адыгейского сыра (или моцареллы в брикете) 200 грамм малосольной семги или форели 1 пласт готового бездрожжевого слоеного теста немного оливкового масла прованские травы Достаем пласт теста из морозилки и даем ему разморозиться.  Тем временем моем овощи и шинкуем тонкими полосками-ленточками с помощью ножа для чистки овощей. Помидор и...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто готовим красиво

Очень вкусная имбирно-морковная запеканка-суфле

b2ap3_thumbnail_109424594_4121583_U6hwDGv90Wc.jpg
Невероятно вкусная имбирно-морковная запеканка! Получается как нежный десерт-суфле и имеет очень пышную текстуру. В ней чувствуется пряный аромат имбиря и нежная сладость моркови –это удивительное сочетание сделает ее любимым вашим десертом. На 6 порций потребуется: 100 г сливочного масла, 900 г моркови, 1,5 ч.л. свежего имбиря, 4 ст.л. молока, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. молотой корицы, 5 шт. куриных яиц, 1 ч.л. пекарского порошка, Панировочные сухари – 0,5 стакана, Сахар тростниковый – 1 стакан. Щепотка кайенского перца. Как приготовить морковную запеканку-суфле:...
Продолжить чтение
Теги:
выпечка вкусно и просто

СЛАДКИЙ И ПЫШНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ В МЕДУ ГРУШАМИ

b2ap3_thumbnail_78832817_7afebe679d76e0365388617557b6e45e.jpg
Очищаем груши (1 кг) от кожицы и сердцевинок. Нарезаем на 6 частей. Нагреваем духовку до 220 градусов. В сковороде топим масло (50 г), аккуратнее, чтобы не подгорело. Кидаем сахар (50 г) и даем раствориться. Вливаем мед (100 г). Карамелизуем груши. Примерно минут 15. Пока все готовится, делаем тесто. Взбиваем очень интенсивно молоко (200 мл), муку (120 г), яйца (3 шт.), соль и столовую ложку сахара. На готовые груши выливаем тесто и отправляем в духовку от пятнадцати до двадцати пяти минут. Готовый...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто

Ажурные блинчики с начинкой

b2ap3_thumbnail_1275576460_makrame.jpg
Фаршированными блинчиками уже никого не удивишь, а вот ажурные блинчики с начинкой произведут фурор, хотя это все то же блюдо, только слегка модернизированное. Готовим тесто для блинов:  2 яйца смешиваем с 1 ч.л. сахара, добавляем 2,5 ст. молока взбиваем и постепенно подмешиваем 1,5 ст. муки. Добавляем 2 ч. л. любого растительного масла и соль.  Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырочку, ближе к краю крышки. Налейте в нее готовое тесто.  На горячую сковороду из бутылки наливаем тесто тонкой струйкой в...
Продолжить чтение
Теги:
выпечка готовим красиво вкусно и просто красивая выпечка

Вкусное молочное желе

b2ap3_thumbnail_66668148_6e17af.jpg
Ну не очень любят детки пить молоко, приходится идти на всякие ухищрения. Вот например рецептик вкусного желе из топленого молока и шоколада. Нам понадобится: топленое молоко - 0,5 литра желатин - 20 гр. вода - 0,5 стакана половина пакетика горячего шоколада - 12 гр. сахар - 5 ст.л. силиконовые формочки Желатин залить водой, отставить для набухания, затем нагреть на водяной бане до растворения. В молоко положить сахар и слегка подогреть. Добавить в молоко желатин. Отлить 100 гр. молока и добавить горячий...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто

Французский шоколадный кекс

b2ap3_thumbnail_116.jpg
Кекс с жидкой шоколадной начинкой - это классический французский десерт. Приготовить его очень просто, а восторгов домашних не собрать. Итак, нам нужно: сливочное масло 100 гр. шоколад горький 70-80% какао 200 гр. сахар (песок) 50 гр. яйцо куриное 2 шт. яичный желток 3 шт. мука пшеничная 60 гр. соль ¼ ч. л. сахарная пудра 20 гр. Разламываем тёмный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками и кладём в миску. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая.   Взбиваем в пену...
Продолжить чтение
Теги:
выпечка вкусно и просто

Как сохранить свежие огурцы до зимы

b2ap3_thumbnail_iAJOht6fiVY_20150808-055209_1.jpg
В этом году случился у меня необыкновенный урожай огурчиков. Ели мы их свежими, засолили, замариновали, но все равно их еще полным полно. Вот я пошла гулять по просторам интернета в поисках чего-нибудь интересного. Наткнулась на очень интересный материал, в котором говориться, что можно сохранить огурцы свежими аж на всю зиму. С долей сомнения, но попробовать то можно, огурчики все равно пропадают... Нам необходимы небольшие, крепкие огурчики. Собираем, моем, (не замачиваем). Хорошо просушиваем. В чистую, стерилизованную банку аккуратно выкладываем наши огурчики, но...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто заготовки

Очень вкусное и красивое варенье из кабачков

b2ap3_thumbnail_1437338993_image-6-1.jpg
Сезон кабачков в самом разгаре. Чего только не готовят из них хозяйки. Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусное и красивое варенье. Вам потребуется: Кабачки - 1 кг. Сахар - 1 кг. Апельсин - 2 шт. Лимон - 1 шт.  Приготовление: 1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики. 2. Апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку. 4. Ставим посуду с кабачками на огонь, доводим до кипения и варим 3 минуты. 5. Полностью...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто

Готовить в фольге просто и удобно!

b2ap3_thumbnail_87a0cb.jpg
Хотите удивить своих близких вкусным блюдом, при этом не вкладывая уйму сил.... Вас на помощь придет обычная фольга! Вам потребуется: Курица Картофель Помидор Лук репчатый Чернослив Грецкие орехи Чеснок Зелень Специи Фольга Картофель и лук покрошить кольцами и выложить на фольгу. Следующим слоем положить курицу, чернослив, орехи и помидоры. Остается только завернуть всю эту красоту фольгой и отправить в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов. Вот так не затрачивая усилий вы можете встретить своих гостей шикарным ужином!    ...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто

Почти диетический завтрак!

b2ap3_thumbnail_124027623_5685568_2410981325.jpg
Вкусный диетический завтрак приготовить не составит труда. А домашние просто будут в восторге. Для приготовления вам потребуется: 100г белокочанной капусты 1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов) 1 яйцо 1ст. ложка сметаны 2ст. ложки муки соль, черный молотый перец растительное масло соус - сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка красной икры, зелень Капусту нашинковать, Добавить кукурузу, яйцо. Соль и перец по вкусу. Добавить сметану, муку и все хорошо перемешать. Полученную массу...
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и просто вкусно и полезно

Замороженными ягодами никого не удивишь, а вот тортиком?!

b2ap3_thumbnail_b6a1180ffb.jpg
Ах лето, пора свежих ягод, овощей и зелени. Что может быть лучше есть их прямо с грядки и готовить из них разные вкусности. Но к сожалению это так быстро проходит, а баловать родных и близких полезными блюдами с запахом лета очень хочется. Сегодня почти все хозяйки используют на кухне замороженные продукты. Кто-то покупает заморозки в магазине, а особенно домовитые готовят их сами.  Сегодня хочу поделиться некоторыми советами по заморозке продуктов. Если у вас образовались лишние запасы молока, то его можно заморозить....
Продолжить чтение
Теги:
вкусно и полезно вкусно и просто
    Предыдущая    
1 2 3



Техника папертоль: всё новое - это хорошо забытое старое

Что такое папертоль?

Папертоль ( арте-франчез, папье толе или 3D декупаж) - это техника ручного вырезания и создания объёмных изображений из плоской печати. Одинаковые изображения наклеиваются друг на друга с помощью клейких подушечек. За счет этого создается объем. Такая техника сочетает в себе простоту исполнения с эффектным результатом. Рассматривать готовую картину посторонние люди будут очень долго, все еще не понимая, КАК это сделано.

Подробнее

Дизайн подростковой комнаты для девочек
Дизайн подростковой комнаты для девочек
Идеи для дизайна
Стильная декоративная картина своими руками
Стильная декоративная картина своими руками
Оригинальные идеи для творчества
Для любимых деток вяжем игрушки своими руками
Для любимых деток вяжем игрушки своими руками
Оригинальные идеи для творчества
Удачные и интересные переделки из старых вещей своими руками
Удачные и интересные переделки из старых вещей своими руками
Творим с веселой компанией
Натуральная среда: красим яйца на пасху натуральными красителями
Натуральная среда: красим яйца на пасху натуральными красителями
Оригинальные идеи для творчества

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее

 

При использовании материалов сайта ссылка на idejki.ru обязательна.

Для связи:  admin@idejki.ru