Все идейки

Супер идея изготовления форм для выпечки кексов и маффинов

b2ap3_thumbnail_d5de3f2f8c50.jpg
Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Многие хозяйки не любят их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками.... Предлагаю вам идею выпечки кексов и маффинов без этих проблем. Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки. Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим? Для этого нам потребуется совсем немного:...
Продолжить чтение

Потрясающе вкусный сырный торт

b2ap3_thumbnail_123315529_3925073_.jpg
Время приготовления: 120 минут  Порций: 6     Вам потребуется:   Бисквит:   Яйца — 3 шт. Кокосовая стружка — 25 г Сахар — 75 г Мука — 30 г Кукурузный крахмал — 30 г Щепотка соли   Суфле:   Сыр «Гауда» (твердый голландский сыр) — 75 г  Сливки — 200 мл Сахар — 75 г Мука — 2 ст. л. Желток — 4 шт. Сливочное масло — 90 г  Белок — 4 шт. Экстракт ванили (несколько капель) Лимонный сок (несколько...
Продолжить чтение

Очень вкусный египетский пирог

b2ap3_thumbnail_original_20150913-160313_1.jpg
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! Список ингредиентов     дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки     мука пшеничная — 3 стакана     масло сливочное — 200 г     сахар — 1 стакан     молоко — 3 стакана     яйца — 2 шт     соль — 1 щепотка     картофельный крахмал — 3 ст. ложки     сахарная пудра — по вкусу     ванильный сахар — по вкусу Способ приготовления В 1...
Продолжить чтение

Слойки косички сытные, красивые и очень быстрые.

b2ap3_thumbnail_WLIHoEoxwdI.jpg
Ингредиенты: готовое слоеное тесто (пресное) твердый сыр копченая куриная грудка (ветчина, колбаска и т.д. по желанию) желток Приготовление: Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку. Накрываем сверху сыром И еще одной полоской теста. Краешки защипываем   И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности (мин. 15) Вот так очень быстро...
Продолжить чтение

Губадия - татарская кухня

b2ap3_thumbnail_93317197_large_7a9ad4ffad6b.jpg
Губадия - татарский круглый пирог с многослойной начинкой, одно из главных угощений на больших торжествах. Для приготовления губадии можно использовать как дрожжевое, так и пресное тесто, но в тесто для губадии кладется масла побольше. Губадия бывает мясная - ее подают в горячем виде, как второе блюдо. Губадия бывает десертная - только в два раза тоньше,с творожной и с фруктовой начинкой. Губадия - сложный праздничный пирог, в ней гармонично сочетающиеся по вкусу продукты укладываются слоями, а не смешиваются. Тесто: Сливочное масло(маргарин) –...
Продолжить чтение

Творожная запеканка с яблоками и черносливом

b2ap3_thumbnail_20150827-063520.jpg
Творог домашний, жирный маслянистый 500-600 гр. Сливки жирные 150 мл. Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус) Яйцо куриное 3 шт. Пудинг ванильный (сухой) 80 гр. Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога) Чернослив свежий 10 шт. (или крупная красная слива) Яблоки сладких сортов 1-2 шт. (разрезать каждое на 6-8 частей, удалить семенную коробку) Форма d 22 см. Бумага для выпечки. Приготовление: Творог перекладываем в миску, разминаем толкушкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не...
Продолжить чтение

Очень вкусная имбирно-морковная запеканка-суфле

b2ap3_thumbnail_109424594_4121583_U6hwDGv90Wc.jpg
Невероятно вкусная имбирно-морковная запеканка! Получается как нежный десерт-суфле и имеет очень пышную текстуру. В ней чувствуется пряный аромат имбиря и нежная сладость моркови –это удивительное сочетание сделает ее любимым вашим десертом. На 6 порций потребуется: 100 г сливочного масла, 900 г моркови, 1,5 ч.л. свежего имбиря, 4 ст.л. молока, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. молотой корицы, 5 шт. куриных яиц, 1 ч.л. пекарского порошка, Панировочные сухари – 0,5 стакана, Сахар тростниковый – 1 стакан. Щепотка кайенского перца. Как приготовить морковную запеканку-суфле:...
Продолжить чтение

Ажурные блинчики с начинкой

b2ap3_thumbnail_1275576460_makrame.jpg
Фаршированными блинчиками уже никого не удивишь, а вот ажурные блинчики с начинкой произведут фурор, хотя это все то же блюдо, только слегка модернизированное. Готовим тесто для блинов:  2 яйца смешиваем с 1 ч.л. сахара, добавляем 2,5 ст. молока взбиваем и постепенно подмешиваем 1,5 ст. муки. Добавляем 2 ч. л. любого растительного масла и соль.  Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырочку, ближе к краю крышки. Налейте в нее готовое тесто.  На горячую сковороду из бутылки наливаем тесто тонкой струйкой в...
Продолжить чтение

Французский шоколадный кекс

b2ap3_thumbnail_116.jpg
Кекс с жидкой шоколадной начинкой - это классический французский десерт. Приготовить его очень просто, а восторгов домашних не собрать. Итак, нам нужно: сливочное масло 100 гр. шоколад горький 70-80% какао 200 гр. сахар (песок) 50 гр. яйцо куриное 2 шт. яичный желток 3 шт. мука пшеничная 60 гр. соль ¼ ч. л. сахарная пудра 20 гр. Разламываем тёмный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками и кладём в миску. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая.   Взбиваем в пену...
Продолжить чтение

Ягодный пирог из черствого батона

b2ap3_thumbnail_115426212_1.jpg
Вам потребуется: 1 чайный батон или 2 саечки) - немного черствые 1 стакан черники (или другой ягоды) 250 г сливочного сыра (творога) 2/3 стакана сахара 2 яйца 1 чайная ложка ванильного сахара 1 стакан молока Способ приготовления: Нарежьте батон небольшими кусочками и поместите в форму. Добавьте ягоды. Взбиваем сахар, ванильный сахар, молоко, яйца и творог и этой смесью заливаем батон с черникой. Выпекаем 35-40 минут в духовке при 180 градусах. Приятного аппетита!
Теги:

Печенье на сковороде. Минимум продуктов и времени.

b2ap3_thumbnail_119080044_ea59b3_wmark.jpg
На пороге гости, а у вас как назло "мышь в холодильнике повесилась"... Даже из минимума продуктов очень быстро вы сможете приготовить очень вкусное печенье, которое обязательно понравится вашим гостям. Секрет печенья заключается в том, что печь мы его будем не в духовке, а на сухой сковороде. Итак, вам потребуется: 1,5 ст. муки 1 яичный желток 3 ст. л. сметаны 1 ст. л. сахара (можно больше, если любите сладкое) 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. разрыхлителя Желток, сметану и сахар...
Продолжить чтение

А вы умеете красиво оформлять пироги? Оказывается это не сложно

b2ap3_thumbnail_489707_original.jpg
Вкусные пироги непременно должны быть еще и красивыми. Бывает так, что только оформление делает выпечку уникальной. Предлагаю Вам несколько идеек по оформлению пирогов.  Можно сплести косичку и украсить ей ободок пирога. Можно вырезать формочками различные цветочки и ими украсить край пирога. Можно по верхнему слою пирога сделать дырочки по типу дуршлага, тогда начинку будет видно. А еще можно нарезать фигурным ножом полосочки, переплести их и получить что-то в виде корзиночки. Надеюсь Вам будут полезны идейки по оформлению пирогов! Удачи!

Необыкновенный пирог с творогом и бананом (рецепт)

творожный пирог в домашних условиях
    Хочется поделиться вкуснейшим пирогом с творогом и бананом, рецепт которого подробно опишу здесь. Прекрасный вариант завтрака для всей семьи. Сейчас, в сезон клубники, его можно украсить ягодой, да и вкус отлично подойдет к этому творожному пирогу в домашних условиях.     Подготовим следующие продукты:     Для теста-основы: Мука пшеничная – 200г.; Сливочное масло (не меньше 83% хорошего качества) – 100г.; Сахар (мелкий либо пудру) – 50г.; Яйцо (используя только желток, тесто получается более рассыпчатым) – 1шт.; Щепотка соли....
Продолжить чтение

Красивые сдобные булочки с творогом и персиками

как красиво оформить булочки
    Сегодня будем готовить красивые сдобные булочки с творожной начинкой и консервированными персиками. Очень ароматные и вкуснейшие -- они идеально подойдут для завтрака. Готовятся не сложно.     И вот что нам понадобится:     Дрожжевое тесто: Пшеничная мука – 305 г.; Сахар (мелкий) – 70 г.; Масло (сливочное) – 55 г.; Мед (лучше ароматный) – 1 ч.л.; Молочко (чем жирнее, тем лучше) – 75 мл.; Куриное яйцо – 1 среднего размера; Дрожжи (сухие) – 2 ч.л. (около пачки); Сахар(ванильный)...
Продолжить чтение

Домашнее песочное печенье простой рецепт из моркови

вкусное домашнее печенье быстро
    В этой статье хочу представить вам домашнее песочное печенье простой рецепт. Состоит оно из моркови и поэтому по праву его можно отнести к категории детских песочных печений. Готовится оно на самом деле очень просто и довольно быстро. Я думаю, все дети будут счастливы позавтракать таким полезным печеньем вместе с молоком.       Для приготовления нам понадобится: Морковь – 1 большая либо 2 маленьких; Пшеничная мука – 350 г.; Талое сливочное масло (не растопленное, а заранее оставленное вне холодильника)...
Продолжить чтение

Вкуснейшие песочные корзиночки с фруктами и муссом

песочное пирожное корзиночка
   Вкус из детства – песочные корзиночки с фруктами. Сегодня я расскажу, как их приготовить. Ничего сложного и очень вкусно!      Ингредиенты:     Тесто: Пшеничная мука (обязательно просеять) – 345 г.; Соль – 1/2 ч. л.; Охлажденное сливочное масло – 85 г.; Ледяная вода – около 4-5 ст. л.     Мусс: Молоко (чем жирнее тем лучше) – 90 мл.; Сахар – ¼ ст.; Шоколад (белый) – 100 г. (это стандартная плитка); Жирные сливки (больше 30%) – 200 г.; Свежая мята...
Продолжить чтение

Очень простой рецепт мясного пирога

простой рецепт мясного пирога
Хочу поделиться простым рецептом мясного пирога, который может быть приготовлен на ужин. Подробно опишу все процессы приготовления и приложу пошаговые фотографии. В этом рецепте используется тесто на кефире без дрожжей для пирога, что мне очень понравилось, так как не надо будет ждать, пока оно подойдет. Перед началом работы хочется поднять Вам настроение и пожелать, что б и Вас всегда носили на руках, но при этом Вы не поправлялись. Приготовим то, что нам надо для рецепта: Пшеничная мука – около 1 кг...
Продолжить чтение

Вкуснейший торт «Красный бархат»: фото и рецепт

торт красный бархат фото и рецепт
Поделюсь с вами рецептом торта «Красный бархат» с фото и рецептом. У этого торта одни плюсы – он очень красиво выглядит, вкуснейший  и при этом очень просто готовится. Он обязательно обратит на себя внимание всех гостей, а попробовав его, они обязательно возьмут у вас рецепт. Делать торт «Красный бархат» без красителя можно, но его вид будет не таким привлекательным. Приготовим составляющие продукты: Для нежнейшего бисквита: Мука пшеничная – 2,5 стакана 200 граммового (250г.); Куриные яйца – 3 больших или 4 маленьких;...
Продолжить чтение

Шоколадный пирог Брауни с малиновым джемом

Шоколадный пирог Брауни
  Сегодня мы будем готовить шоколадный пирог брауни. Готовится он очень легко и быстро, идеально подходит для любителей шоколада. Брауни – это популярный во всем мире американский пирог. Он выпекается одним пластом и нарезается на квадратики. Внутри брауни должен быть слегка влажным, а сверху образовывается приятная корочка. Этот рецепт отличается от рецепта классического брауни тем, что сюда добавлен малиновый джем, который отлично сочетается с шоколадом и придает пикантную нотку в пирог. Вообще разновидностей брауни очень много! Можно не бояться и экспериментировать,...
Продолжить чтение

Рецепт яблочного штруделя из слоеного теста

яблочный штрудель из готового слоеного теста
Яблочный штрудель у меня непременно ассоциируется с праздниками. Предлагаю вам очень быстрый рецепт яблочного штруделя из слоеного теста, времени занимает немного, а ваши гости останутся довольны. Вам потребуется: слоенное тесто  1 уп. (500 г) мука 1 ст.л. яблоки 5-6 шт. сок 1 лимона изюм 75 г грецкие орехи 100 г (можно заменить на фундук или миндаль) тростниковый сахар 150 г корица по-вкусу желток 1 шт. для подачи: мороженное шоколадный сироп Итак, приступим: Изюм замочите в горячей воде, если готовите, только для...
Продолжить чтение

Хворост по-татарски (урама)

b2ap3_thumbnail_IMG_0597.JPG
Татарская кухня очень богата разнообразными блюдами и изделиями к чаю. Обычно эти изделия украшают чайный стол, поэтому их делают фигурными. Одним из таких изделий является хворост по-татарски (урама).   Я его готовлю по следующему рецепту: разбиваю яйца (3-4 шт), добавляю немного соли и тщательно размешиваю, затем добавляю муку и замешиваю крутое тесто. Тесто тонко раскатываю, как для домашней лапши. Нарезаю зубчатым колесиком на полоски шириной 4-5 см. Затем готовлю масло. наливаю в небольшую кастрюлю с толстым дном бутылку подсолнечного масла и...
Продолжить чтение

Домашнее печенье "Сдобные листочки"

Сдобное печенье
В моей семье все любят блюда не только вкусные, но и оригинальные. Предлагаю Вам испечь домашнее печенье «Сдобные листочки». Для теста понадобятся 2 стакана муки, 250 г маргарина, 2 яйца, ванилин, немного молока и ¾ стакана сахарного песка. Для начинки: 2 яблока средней величины с кисловатым вкусом, полстакана или стакан кислых ягод (брусника, клюква), 100 г измельченных орехов, одно яйцо и еще один яичный желток, 2 чайные ложки рома или, если печенье готовится для детей, столовая ложка яблочного сока и сахарный песок...
Продолжить чтение
Теги:



Техника папертоль: всё новое - это хорошо забытое старое

Что такое папертоль?

Папертоль ( арте-франчез, папье толе или 3D декупаж) - это техника ручного вырезания и создания объёмных изображений из плоской печати. Одинаковые изображения наклеиваются друг на друга с помощью клейких подушечек. За счет этого создается объем. Такая техника сочетает в себе простоту исполнения с эффектным результатом. Рассматривать готовую картину посторонние люди будут очень долго, все еще не понимая, КАК это сделано.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее