Приготовьте на завтрак вместо надоевшей яичницы и банального омлета новое блюдо на основе яиц. Его рецепт опубликовала в своем блоге «Вкусно с Йоли» Йоланта Делибозова из Софии (Болгария). Оно называется «Поширани яйца». «Поширани» гугл-переводчик перевел c болгарского как «пашот», то есть яйца, сваренные без скорлупы в горячей воде. Это простое и недорогое блюдо способно превратить обычный завтрак в очень даже изысканный!
Для него нужны яйца, порезанные кубиками любые овощи (на ваш выбор, мне кажется, можно добавить и колбаску, и копчености, и сыр), специи и немного оливкового масла.
Постелите в чашку кусок пищевой пленки (можно в два слоя), сбрызните ее оливковым маслом. Сделайте углубление, положите в него немного овощей, специи и разбейте одно яйцо. Желток должен остаться целым! Добавьте еще овощей.
Заверните края пленки и свяжите ниткой.
Опустите получившиеся в мешочки в кастрюльку с кипящей водой и варите 4-5 минут (в зависимости от желаемой твердости желтков).
Готовые яйца опустите в воду. Разверните мешочки, осторожно выложите «поширани яйца» на тарелку и подавайте с соусом, например, из йогурта с чесноком.
Полезные вещи для вашей кухни с Алиэкспресс. Дешево и...не сердито!
На кухне мы, как правило, проводим много личного времени. Так почему бы не сделать наше пребывание там более приятным и комфортным? Мы нашли на просторах Алиэкспресс полезные вещи для кухни, которые однозначно будут интересны для всех. А еще все они стоят не дороже 200 рублей, так что вдобавок это будет не затратно для вашего бюджета.
Итак, поехали.
<
