Размер шрифта: +

1 minute reading time (227 words)

Готовим заварные колечки с кремом

Хочу сегодня поделиться замечательным рецептом приготовления заварных колечек с кремом. Вкус колечек просто потрясающий и готовятся они очень быстро.

Для приготовления 12 штук вам потребуется:

140 мл воды
75 грамм масла
щепотка соли
150 гр муки
4 яйца

Для крема:
175 гр масла
70 гр сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
70 гр сгущённого молока
250 гр творога 
1 ст. л. коньяка (по желанию)

Готовим заварное тесто. Для этого в кастрюльку с водой добавляем масло и соль. Ставим на огонь и даем закипеть. Снимаем с огня и очень быстро засыпаем муку. Тщательно перемешиваем. Тесто получается очень плотное. 

Далее нужно по одному вбить яйца в тесто. В результате у Вас должна получиться гладкая и однородная масса.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок (в случае его отсутствия Вы можете сделать кулек из пергамента или просто использовать полиэтиленовый пакет.

Противень застилаем бумагой и отсаживаем колечки. Диаметр колечек примерно 8-10 см.

Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов 30 минут. Готовые колечки остужаем. 

Теперь готовим крем. Творог протираем через сито. Масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем сгущенку и снова взбиваем.

Соединяем масляный крем с творогом и снова взбиваем. Крем помещаем в кондитерский мешок. Колечки разрезаем пополам, заполняем половинки кремом и соединяем половинки. 

Посыпаем колечки сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Автора рецепта установить не удалось, но ему спасибо! Если это ваши фото, напишите администратору, адрес внизу страницы. Он либо укажет ваше авторство, либо удалит статью, если вы этого пожелаете.

Новогодние подсвечники в фото, от которых становится тепло. Несколько идей уютного украшения вашего дома к праздникам.

Приближается череда зимних праздников, и как ни сопротивляйся, новогодние настроения рано или поздно захватят и тебя! Захочется вдруг как-то особенно украсить свой дом, прикупить новых елочных игрушек и гирлянд и даже создать какое-нибудь интерьерное украшение своими руками! Красивые подсвечники создают особенную атмосферу волшебства, и в праздники без них просто не обойтись! Можно расставить их везде и много, и всюду они будут к месту. Главное, чтобы объединены они были одной темой: дом, семья и новый год.

Подробнее 

 

 

 

 

<

Выращивание рассады без земли
Украсим интерьер оригинальным панно

Читайте также:

 

Необычные гирлянды. Выбираем главное украшение для новогоднего праздника.

С чего начинается елка? Конечно, с красивой электрической гирлянды. Она создает радостное настроение и меняет привычную атмосферу в комнате на атмосферу предчувствия грядущего праздника.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее