Размер шрифта: +

Готовим заварные колечки с кремом

Хочу сегодня поделиться замечательным рецептом приготовления заварных колечек с кремом. Вкус колечек просто потрясающий и готовятся они очень быстро.

Для приготовления 12 штук вам потребуется:

140 мл воды
75 грамм масла
щепотка соли
150 гр муки
4 яйца

Для крема:
175 гр масла
70 гр сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
70 гр сгущённого молока
250 гр творога 
1 ст. л. коньяка (по желанию)

Готовим заварное тесто. Для этого в кастрюльку с водой добавляем масло и соль. Ставим на огонь и даем закипеть. Снимаем с огня и очень быстро засыпаем муку. Тщательно перемешиваем. Тесто получается очень плотное. 

Далее нужно по одному вбить яйца в тесто. В результате у Вас должна получиться гладкая и однородная масса.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок (в случае его отсутствия Вы можете сделать кулек из пергамента или просто использовать полиэтиленовый пакет.

Противень застилаем бумагой и отсаживаем колечки. Диаметр колечек примерно 8-10 см.

Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов 30 минут. Готовые колечки остужаем. 

Теперь готовим крем. Творог протираем через сито. Масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем сгущенку и снова взбиваем.

Соединяем масляный крем с творогом и снова взбиваем. Крем помещаем в кондитерский мешок. Колечки разрезаем пополам, заполняем половинки кремом и соединяем половинки. 

Посыпаем колечки сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Автора рецепта установить не удалось, но ему спасибо! Если это ваши фото, напишите администратору, адрес внизу страницы. Он либо укажет ваше авторство, либо удалит статью, если вы этого пожелаете.

Бесконтактная доставка еды - что это и как она осуществляется? Платная ли эта услуга?

Бесконтактная доставка - это недавно придуманная вынужденная мера, которая, похоже, начинает становиться новой нормой для нашего общества. Войдя в нашу жизнь так же прочно, как и карантин, она рискует вытеснить обычную доставку. И это неплохо.

Да, бесконтактная доставка еды - это услуга, появившаяся только в 2020 году в связи с жесткими изоляционными мерами в городах Китая. Именно там сервисы доставки магазинов впервые позаботились о том, чтобы люди, сидящие дома, могли заказывать на дом еду, лекарства и любые другие товары. 

Подробнее 


Вы еще не делаете цветы из бумаги? Осторожно! Это затягивает!

  

  

 

instagram страница →

в контакте →

сайт с мастер-классами →

 

 

<

Выращивание рассады без земли
Украсим интерьер оригинальным панно

Читайте также:

 

Техника папертоль: всё новое - это хорошо забытое старое

Что такое папертоль?

Папертоль ( арте-франчез, папье толе или 3D декупаж) - это техника ручного вырезания и создания объёмных изображений из плоской печати. Одинаковые изображения наклеиваются друг на друга с помощью клейких подушечек. За счет этого создается объем. Такая техника сочетает в себе простоту исполнения с эффектным результатом. Рассматривать готовую картину посторонние люди будут очень долго, все еще не понимая, КАК это сделано.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее