Размер шрифта: +

1 minute reading time (216 words)

Мясной террин

b2ap3_thumbnail_image_20150213-112112_1.jpg

Приготовление мясного террина не займет у вас много времени, а ваша семья, поверьте, останется довольна. Лично я,  абсолютно помешена на этом прекрасном французском блюде, готовлю его и из мяса, и из птицы, и даже из рыбы. Очень люблю разные сочетания, как, например, здесь прекрасно сочетается мясо+индейка+сыр, можно добавить тимьян или базилик, и он уже приобретет свою неповторимую нотку.  Для моей семьи террин - это прекрасная замена колбасе. Как приятно утром отрезать кусочек этого замечательного террина, сделать бутербродик и насладится им с чашечкой кофе. 

Ингредиенты:

мясной фарш - 400 г

филе индейки - 200 г

сливочный сыр - 150 г

кабачок - 1шт

чеснок - 2 зубчика

петрушка - 2 веточки

укроп - 2 веточки

яйцо - 1 шт

бекон - 150 г

соль и перец - по вкусу

b2ap3_thumbnail_image_20150213-112150_1.jpg

Кабачок почистите и порежьте крупными кусками. Зелень хорошо промойте и просушите бумажным полотенцем. Чеснок почистите. Положите все в чашу блендера и измельчите.

 b2ap3_thumbnail_image_20150213-112233_1.jpg

Посолите, приправьте перцем и перемешайте с фаршем и яйцом.

 b2ap3_thumbnail_image_20150213-112204_1.jpg

Филе индейки и сыр порежьте кубиками, и добавьте в фарш.

 b2ap3_thumbnail_image_20150213-112126_1.jpg

Форму для террина застелите фольгой, и выложите в нее полоски бекона, так чтобы они свисали.

b2ap3_thumbnail_image_20150213-112236_1.jpg 

Выложите фарш...

 b2ap3_thumbnail_image_20150213-112246_1.jpg

и "запеленайте" его в бекон. Сверху накройте фольгой и запекайте в духовке при 160 градусах 2 часа.

Подождите пока немного остынет, слейте жидкость и охладите.

Полезные вещи для вашей кухни с Алиэкспресс. Дешево и...не сердито!

На кухне мы, как правило,  проводим много личного времени. Так почему бы не сделать наше пребывание там более приятным и комфортным?  Мы нашли на просторах  Алиэкспресс полезные вещи для кухни, которые однозначно будут интересны для всех. А еще все они стоят не дороже 200 рублей, так что вдобавок это будет не затратно для вашего бюджета.  

Итак, поехали.

Подробнее 

<

Нереальные фигуры из обычной скорлупы
Дизайн маленькой прихожей.

Читайте также:

 

Техника папертоль: всё новое - это хорошо забытое старое

Что такое папертоль?

Папертоль ( арте-франчез, папье толе или 3D декупаж) - это техника ручного вырезания и создания объёмных изображений из плоской печати. Одинаковые изображения наклеиваются друг на друга с помощью клейких подушечек. За счет этого создается объем. Такая техника сочетает в себе простоту исполнения с эффектным результатом. Рассматривать готовую картину посторонние люди будут очень долго, все еще не понимая, КАК это сделано.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее