Очень «ужасные» блюда на хэллоуин. Рецепты с фото – трепещите от ужаса!

Близится очень страшный праздник – Хэллуин или день всех святых, как его называют заграницей. Что уж скрывать, иногда и мы празднуем этот заграничный праздник – а вот почему бы и нет? Собраться с друзьями в последнее время нужен повод – чем такой «ужасный» праздник не повод собраться, поэтому давайте постараемся приготовить «страшные» блюда на Хэллоуин, рецепты с фото вам в помощь.

 

«Отрубленные пальцы ведьмы Элоизы»

- мука пшеничная, если хотите «грязные» пальцы, то ржаная – 2,5 ст

- сливочное масло – 150 гр

- яйцо – 1 шт

- разрыхлитель в тесто – 1 ч.л.

- сахар по вкусу, но обычно в тесто идет 1 ст

- варенье или горький шоколад и семечки тыквы или орехи миндаля для украшения

Готовим:

Подтаявшее масло взбиваем с сахаром и добавляем яйцо, продолжая взбивать. Добавим в массу муку, разрыхлитель теста. Замешиваем наше тесто для пальцев и перекладываем его в пакет, который отправляем на полчаса в холодильник. Затем вылепливаем пальцы, проявляем свою фантазию художника – скульптора, на ногти капаем немного шоколада или варенья, накладываем ноготь – тыквенную семечку или миндаль. Отправляем в духовку на противне – самое главное не пересушить.

 

Карамельные яблоки «Ночная слава»

- яблоки – 1 кг среднего размера

- сахар – минимум 3 ст

- молоко – 1 ст приличной жирности

- шпажки или зубочистки для того, чтобы насадить яблоки

Готовим:

Наливаем в кастрюлю с толстым дном молоко и растворяем там сахар, варим до момента, когда сама консистенция отвара станет достаточно густой. Постарайтесь не переварить, но если так произошло, то просто добавьте еще немного молока. Помытые яблоки опускаем в карамель, аккуратно держа на шпажках, а затем даем остыть.

 

Жуткие вкусняшки или как сделать призрака на Хэллоуин из безе

- яйца – 3 шт

- сахар – 1 ст

- немного шоколада для глаз

Отделяем желтки от белков, последние взбиваем до тугих пиков. Не переставая взбивать добавляем сахар и превращает наши белки в будущих призраков. Вываливаем массу в кондитерский мешок и делаем привидений на противне, застеленным пекарской бумагой. Ставим в духовку на целый час, а после выключения еще дает полчаса на формирование призраков. При помощи растопленного шоколада делаем глазки и ротик, чем ужаснее, тем лучше.

 

«Египетские мумии» или как обычные сосиски превратить в праздничные

- Слоеное тесто готовое

-Сосиски – целые, половинки будут смотреться хуже

Нарезаем готовое слоеное тесто на полоски и обматываем им сосиски, как будто бинтами, поэтому желательно обматывать тонкими полосками, так эффект более заметен. Не забудьте оставить место для глаз, которые можно сделать при помощи вырезания или шариками гвоздики.

 

«Метла ведьмы Равены»

- сыр и соломка необходимы как основные ингредиенты

Нарезаем ломтик сыра и делаем с одного конца бахраму (помело) и обматываем кусочек вокруг соломки (основание метлы) и наша метла для злой ведьмы Равены готова.

 

Десерт «Трупные черви в черноземе»

- готовый бисквит темного цвета

- мармеладные червяки

На низ бокала для десерта или креманки кладем желатинового червяка и заливаем его теплым шоколадом, давая застыть, чтобы червяк неприятно выглядывал из заливки. Насыпаем раскрошенный готовый бисквит поверх заливного червяка и пропитываем либо сахарным сиропом, либо муссом из шоколада. Сверху насыпаем немного тертого печенья и кидаем гость мармеладных червяков. Небольшой совет: перед Хэллоуином многие производители мармелада выпускают вполне реалистичных червяков – они идеально подойдут для украшения.

 

Кошмар в тарелке или «Черная вдова нападает»

- вареные яйца

- немного майонеза

- маслины

Готовые вареные вкрутую яйца разрезаем напополам, вынимаем желток и разминаем его с майонезом. Выкладываем получившую начинку в белок яйца, а сверху из маслин делаем шикарного паучка.

Главный совет - страшные рецепты на Хэллоуин готовить действительно легко и просто, а самое главное приятно, особенно если подойти к этому со смекалкой и немножко с выдумкой.