Размер шрифта: +

2 minutes reading time (310 words)

Оригинальная подача салата к Новогоднему столу

На Поварёнке.ру увидела идею подачи салата к Новогоднему столу. Очень понравилась, думаю и вам придется по вкусу.

Сам салат может быть любым, но предложенный Татьяной М. мне очень понравился. Он действительно какой-то Новогодний.

Ингредиенты:
Рис    — 3 ст. л.
Кальмар    (средний) — 2 шт
Дайкон    — 50 г
Лук красный    — 1 шт
Апельсин    — 1 шт.
Зелень
Арахис    (жареный, рубленный) — 2 ст. л.
Майонез    — 2 ст. л.
Грейпфрут или апельсин — 4 шт
Соль

Начнем с приготовления кальмаров. В воду добавляем специи: душистый перец, гвоздичку и молотый чеснок. В кипящую воду со специями помещаем чищенные кальмары. Ждем пока вода снова закипит и кипятим кальмары примерно 20 секунд. После этого выключаем газ, и оставляем кальмары в кастрюльке, закрытой крышкой минут на 15. Приготовленные таким образом кальмары будут вкусными и нежными. Перекладываем готовые кальмары на разделочную доску, остужаем и режем соломкой.

Рис отвариваем в большом количестве воды. Откидываем и промываем. Рис должен получиться рассыпчатым.

Дайкон также режем соломкой и смешиваем с рисом и кальмарами.

Лук режем полукольцами. Апельсин делим на дольки, а их в свою очередь режем на кусочки. Зелень, которая нравится, мелко рубим.

Добавляем к ингредиентам салата жаренный рубленный арахис, заправляем майонезом. Если вам необходимо, то солим.

Теперь переходим к оформлению салата. Для этого можно использовать как апельсины, так и грейпфруты. Последние крупнее, кожура у них эластичнее и красивее (хотя на вкус и цвет…). Срезаем верхушки у выбранных цитрусовых.

С помощью цитрусовой соковыжималки выжать с грейпфрутов сок с мякотью. Ложкой убираем остатки мякоти со стенок. Что делать с соком думаю учить не надо, у меня точно не застоится. :) 

Края будущей формочки для салата можно оформить ножом или ножничками, а можно использовать специальную острую форму. 

Не забудьте оформить аналогично крышечки.

Наполняем формочки салатом, украшаем зеленью, прикрываем крышечками.

Вот так ваша оригинальная подача салата не просто украсит стол, а еще и вызовет бурю восторгов у гостей.

Приятного аппетита!!!

Новогодние подсвечники в фото, от которых становится тепло. Несколько идей уютного украшения вашего дома к праздникам.

Приближается череда зимних праздников, и как ни сопротивляйся, новогодние настроения рано или поздно захватят и тебя! Захочется вдруг как-то особенно украсить свой дом, прикупить новых елочных игрушек и гирлянд и даже создать какое-нибудь интерьерное украшение своими руками! Красивые подсвечники создают особенную атмосферу волшебства, и в праздники без них просто не обойтись! Можно расставить их везде и много, и всюду они будут к месту. Главное, чтобы объединены они были одной темой: дом, семья и новый год.

Подробнее 

 

 

 

 

<

Оригинальный торшер своими руками
Оригинальная разноцветная свечка своими руками

Читайте также:

 

Необычные гирлянды. Выбираем главное украшение для новогоднего праздника.

С чего начинается елка? Конечно, с красивой электрической гирлянды. Она создает радостное настроение и меняет привычную атмосферу в комнате на атмосферу предчувствия грядущего праздника.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее