Размер шрифта: +

1 minute reading time (210 words)

Оригинальный пирог-рататуй с рыбой и сыром

b2ap3_thumbnail_306417_600.jpg

Когда как не теперь, в сезон овощей испечь этот удивительно вкусный, красивый и оригинальный пирог-рататуй.

Вам потребуется:

1 цукини крупный

1 морковка (средняя)

1 кабачок

половина луковицы

1 помидор (берите ароматней)

200 грамм адыгейского сыра (или моцареллы в брикете)

200 грамм малосольной семги или форели

1 пласт готового бездрожжевого слоеного теста

немного оливкового масла

прованские травы

Достаем пласт теста из морозилки и даем ему разморозиться. 

Тем временем моем овощи и шинкуем тонкими полосками-ленточками с помощью ножа для чистки овощей.

b2ap3_thumbnail_304089_300.jpg

b2ap3_thumbnail_304281_300.jpg

Помидор и луковицу нарезаем тонкими полукольцами.

Тонко режем рыбу и сыр.

b2ap3_thumbnail_304439_300.jpg

Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем размороженное и раскатанное тесто. Формируем бортики из тесто. Можно пройтись вилкой по тесту.

Ну а теперь самое интересное - делаем наш цветок-рататуй. На самом деле все просто. Берем самую длинную ленту-овощ, например цукини. Сворачиваем розочкой, то есть чуть отступив от края цукини накладываем следующий овощ и заворачиваем. Когда сердцевина готова, можно установить ее на тесто и дальше крутить круги уже в форме.

b2ap3_thumbnail_304795_300.jpg

Лук, помидоры и сыр я вставляла уже в полностью готовый "цветок", чтобы соблюсти равномерность.

b2ap3_thumbnail_305419_600.jpg

Сверху сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем травками и убираем в разогретую духовку (180 градусов) на 40 минут.

b2ap3_thumbnail_305841_600.jpg

Пирог мы не солим, так как рыба малосольная. Если вы все равномерно распределили, то овощам соли будет достаточно.

b2ap3_thumbnail_306122_600.jpg

Приятного аппетита!

Новогодние подсвечники в фото, от которых становится тепло. Несколько идей уютного украшения вашего дома к праздникам.

Приближается череда зимних праздников, и как ни сопротивляйся, новогодние настроения рано или поздно захватят и тебя! Захочется вдруг как-то особенно украсить свой дом, прикупить новых елочных игрушек и гирлянд и даже создать какое-нибудь интерьерное украшение своими руками! Красивые подсвечники создают особенную атмосферу волшебства, и в праздники без них просто не обойтись! Можно расставить их везде и много, и всюду они будут к месту. Главное, чтобы объединены они были одной темой: дом, семья и новый год.

Подробнее 

 

 

 

 

<

Шкатулка своими руками. А на вид ее не отличить от...
Тесная обувь больше не проблема. Растягиваем обувь...

Читайте также:

 

Необычные гирлянды. Выбираем главное украшение для новогоднего праздника.

С чего начинается елка? Конечно, с красивой электрической гирлянды. Она создает радостное настроение и меняет привычную атмосферу в комнате на атмосферу предчувствия грядущего праздника.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее