Печенье на сковороде. Минимум продуктов и времени.

На пороге гости, а у вас как назло "мышь в холодильнике повесилась"... Даже из минимума продуктов очень быстро вы сможете приготовить очень вкусное печенье, которое обязательно понравится вашим гостям. Секрет печенья заключается в том, что печь мы его будем не в духовке, а на сухой сковороде.

Итак, вам потребуется:

1,5 ст. муки

1 яичный желток

3 ст. л. сметаны

1 ст. л. сахара (можно больше, если любите сладкое)

3 ст. л. растительного масла

1 ч. л. разрыхлителя

Желток, сметану и сахар хорошо взбиваем, добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем. Муку просеиваем и замешиваем тесто.

Из теста формируем маленькие шарики, сплющиваем и можем выпекать печенье.

Можно украсить печенье ножом, вилкой или молотком для отбивания мяса.

Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печенье. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.