Размер шрифта: +

1 minute reading time (239 words)

Пирожки-солнышки с сыром и помидорами

Сочетание сыр — чеснок — помидоры, по-моему, одно из самых удачных. Обычно я делаю бутерброды с такой намазкой (тертый сыр, чеснок, мелко порезанные помидоры и сметана или майонез). Но сегодня мне захотелось приготовить пирожки с такой начинкой. В поисках рецепта наткнулась на вариант, который подкупил своей красотой и простотой. В их чудесном вкусе я не сомневаюсь, а для меня главное, чтобы блюдо обладало этими тремя признаками: вкусно, красиво и просто. Поэтому такие пирожки нужно обязательно приготовить.

Вот что нам понадобится:

тесто (дрожжевое, готовое или приготовленное по любимому рецепту)...

 ...и для начинки сыр, помидоры и чеснок. Кстати, я думаю, что сыр может быть и адыгейский, и брынза, и подсоленный творог.

Тесто нужно разделить на кусочки (килограмм теста на 16-18 кусочков), скатать из них шарики.

Дать шарикам немного расстояться, в это время приготовить начинку.

Сыр и чеснок натереть на терке, помидоры нарезать кружочками.

Каждый шарик раскатать в лепешку (на немного смазанной растительным маслом поверхности). Уложить на лепешку помидорку, сверху посыпать сыром.

Сложить лепешку пополам, сформировать пирожки, защипывая края. Защипанный край должен быть довольно широким: 1-1,5 см.

Сделать надрезы по защипанным краям...

...и завернуть пирожки, как пельмешки.

Обжарить их с двух сторон в большом количестве растительного масла (высота масла в сковороде должна быть не менее 3 см).

Сочная начинка и хрустящая корочка... вкуснятина!

Автора идеи установить не удалось, но ему спасибо! Если это ваши фото, напишите администратору. Он либо укажет ваше авторство, либо удалит статью, если вы этого пожелаете.

 

 

 

Новогодние подсвечники в фото, от которых становится тепло. Несколько идей уютного украшения вашего дома к праздникам.

Приближается череда зимних праздников, и как ни сопротивляйся, новогодние настроения рано или поздно захватят и тебя! Захочется вдруг как-то особенно украсить свой дом, прикупить новых елочных игрушек и гирлянд и даже создать какое-нибудь интерьерное украшение своими руками! Красивые подсвечники создают особенную атмосферу волшебства, и в праздники без них просто не обойтись! Можно расставить их везде и много, и всюду они будут к месту. Главное, чтобы объединены они были одной темой: дом, семья и новый год.

Подробнее 

 

 

 

 

<

Универсальная флисовая шапочка для ребенка
Осенний букет к 1 сентября

Читайте также:

 

Необычные гирлянды. Выбираем главное украшение для новогоднего праздника.

С чего начинается елка? Конечно, с красивой электрической гирлянды. Она создает радостное настроение и меняет привычную атмосферу в комнате на атмосферу предчувствия грядущего праздника.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее