Размер шрифта: +

Простой рецепт американских блинчиков панкейков с вкусным гарниром

Здесь я расскажу рецепт американских блинчиков панкейков, а также поделюсь рецептом очень вкусного гарнира к ним – яблочно-коричным.  Это распространённое американское блюдо не что иное, как наши оладьи, только готовятся они на молоке и на сухой сковороде.

блины панкейки рецепт

Есть очень много вариантов и способов их приготовления, здесь я расскажу один из них. Готовить их почти так же просто:

b2ap3_thumbnail_post-12009-0-25384200-1405084707.jpg

Итак, как приготовить панкейки. Для начала подготовим ингредиенты:

b2ap3_thumbnail_1040410_64471-200x150x.jpg

Для теста:

  • Пшеничная мука – 95 г.;
  • Овсяная и цельнозерновая мука – по 45г (овсяную муку можно получить путем перемола овсяных хлопьев в кофемолке, а цельнозерновую можно заменить на пшеничную);
  • Куриное яйцо – 1 крупное;
  • Яблочный сок – 240мл.;
  • Сливочное масло (растопить) – 2ст.л.;
  • Сахар (вкуснее коричневый, если нет, то можно и обычный) – 2 ст.л.;
  • Порошок пекарский (разрыхлитель теста) – 2 ч.л.;
  • Корица (порошок) – 1 ч.л.;
  • Соль - щепотка;
  • По желанию орех мускатный - 1/6 ч.л.;

 Для яблочно-коричного гарнира:

  • Яблоко – 4 крупных или 6 маленьких;
  • Масло любое растительное для жарки;
  • Яблочный сок – 180 мл;
  • Сахар коричневый (можно обычный) – 50 г.;
  • Сок лимона– 1 ч.л.
  • Корица – половинка ч.л.

 

Чтобы приготовить блины панкейки, рецепт предполагает две части: приготовление теста и приготовления гарнира.

Начнем с гарнира. Для этого очистим яблоки от кожуры и косточек, и нарежем на небольшие ломтики.

b2ap3_thumbnail_1040411_80563-200x150x.jpg

Разогреваем  глубокую сковороду, насыпаем туда нарезанные яблоки, лимонный и яблочный соки, засыпаем сахар и тушим на среднем огне до того момента, когда яблоки чуть размягчатся и станут полупрозрачными (7-10 мин).

b2ap3_thumbnail_1040412_43471-200x150x.jpg

Добавляем корицу и выключаем огонь.

В это время переходим ко второй части рецепта – приготовления панкейков. Для этого в миску просеиваем все виды муки, добавляем разрыхлитель, сахар, корицу, орех мускатный, соль, и хорошо все перемешиваем.

b2ap3_thumbnail_1040413_93623-200x150x.jpg

Теперь добавляем жидкие ингредиенты – яйцо, сок, сливочное масло.

b2ap3_thumbnail_1040414_85465-200x150x.jpg

Все перемешаем до однородности. Тесто по консистенции выходит как сметана. Жарим наши блины: разогретую сковородку чуть смазываем маслом (растительным) и ложкой льем тесто. Жарим по пару минут с обеих сторон до подрумянивания.

b2ap3_thumbnail_1040416_64560-200x150x.jpg

Готовые панкейки подаем вместе с приготовленным гарниром вместе с медом (кленовым сиропом, вареньем, кому что нравится).

рецепт американских блинчиков панкейков

Фотографии и рецепт взяты с сайта povarenok.ru. Их автором является olia999. Спасибо автору за идею!

Какие популярные новогодние товары можно заказать на Алиэкспресс?

 

Новый год и другие зимние праздники не за горами, но еще можно успеть купить что-то на китайском сайте, чтобы придать дому праздничности и уюта. Мы сделали для вас топ-подборку популярных украшений и других товаров, без которых в эти праздники ну никак не обойтись. Давайте же посмотрим, какие в этом году интересные товары можно заказать на сайте Алиэкспресс.

Подробнее 


Вы еще не делаете цветы из бумаги? Осторожно! Это затягивает!

  

  

 

instagram страница →

в контакте →


 

<

Креативные вещи из винных пробок
Очаровательная детская заколка своими руками

Читайте также:

 

Техника папертоль: всё новое - это хорошо забытое старое

Что такое папертоль?

Папертоль ( арте-франчез, папье толе или 3D декупаж) - это техника ручного вырезания и создания объёмных изображений из плоской печати. Одинаковые изображения наклеиваются друг на друга с помощью клейких подушечек. За счет этого создается объем. Такая техника сочетает в себе простоту исполнения с эффектным результатом. Рассматривать готовую картину посторонние люди будут очень долго, все еще не понимая, КАК это сделано.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее