Очень вкусный салат "Морской дьявол"

Легкий и быстрый в приготовлении, малокалорийный и очень вкусный салат, основными ингредиентами которого являются кальмары и морская капуста. Этот салат по достоинству оценят все любители средиземноморской кухни, но и не только...

Итак, нам нужно:

 Консервированная морская капуста (Ламинария) - 1 банка (200 гр)

Очищенные кальмары - 200 гр

Морковь среднего размера - 1 шт

Красный болгарский сладкий перец - 1 шт

Луковица сладких салатных сортов - 1 шт

Оливковое масло (можно заменить на любое другое) - 2 ст. л

Уксус - 1 ч.л.

Соль и черный молотый перец по вкусу.

Начинаем готовить:

В нашем регионе кальмары встречаются только в замороженном виде, поэтому предварительно их надо разморозить. Если вы можете позволить себе не подвергавшиеся заморозке, то я за вас очень рада. (Не завидую, но очень хочу тоже... :) ). Но можно использовать даже консервированных кальмаров.

Если по нашему, то размороженные кальмары кладем в кастрюлю с подсоленой водой, доводим до кипения и кипятим не более 4 минут. Сразу после этого вынимаем их из кипятка и оставляем остужаться.