Размер шрифта: +

1 minute reading time (229 words)

Салат в виде обезьянки к Новогоднему столу

Скоро уже Новый год. Какими только яствами украсят хозяйки свой стол. В доме, где есть дети, самый обычный салат можно выложить в виде символа этого года – обезьянки. Наша обезьянка будет похожа на дедушку мороза.

Нам потребуется:

  • Печень — 300 Грамм (свиная или говяжья)
  • Соленый огурец — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Помидор — 0,5 Штуки (для шапочки)
  • Яйцо вареное — 1 Штука (для шапочки)
  • Плавленый сырок — 1 Штука (для мордочки и бровей)
  • Оливки без косточки — 2 Штуки (для глаз и носа)
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка (для жарки овощей)

Печень отвариваем до готовности в подсоленной воде. Вкрутую отвариваем яйцо. Все остужаем.

Мелко режем лук, а морковь трем на крупной терке. Пассируем на растительном масле с добавлением соли и перца.

От целого куска печени отрежьте два плоских кусочка и ножом сформируйте уши.

2/3 оставшегося куска печени и огурцы режем мелкими кубиками.

Оставшуюся печень натираем на мелкой терке и будем использовать ее для украшения.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

На большой плоской тарелке выкладываем из салата мордочку обезьянки.

Прикладываем уши. Верхнюю часть мордочки украшаем тертой печенью.

Сыр трем на мелкой терке и оформляем им низ мордочки. Это будет как бы борода деда мороза. Оставьте немного сыра для оформления бровей.

Яйцо трем на терке и оформляем шапочку (низ и помпон). Сама шапочка будет из кубиков помидора. Из него же вырежьте рот.

Из оливок и огурца сделайте глазки и нос.

Вот так символ года  окажется на вашем столе.

С наступающим Новым годом!

Спасибо Виктории добавившей рецепт на повар.ру

Полезные вещи для вашей кухни с Алиэкспресс. Дешево и...не сердито!

На кухне мы, как правило,  проводим много личного времени. Так почему бы не сделать наше пребывание там более приятным и комфортным?  Мы нашли на просторах  Алиэкспресс полезные вещи для кухни, которые однозначно будут интересны для всех. А еще все они стоят не дороже 200 рублей, так что вдобавок это будет не затратно для вашего бюджета.  

Итак, поехали.

Подробнее 

<

Оригинальное панно из бумаги своими руками
Как приготовить апельсиновый ликер

Читайте также:

 

Необычные гирлянды. Выбираем главное украшение для новогоднего праздника.

С чего начинается елка? Конечно, с красивой электрической гирлянды. Она создает радостное настроение и меняет привычную атмосферу в комнате на атмосферу предчувствия грядущего праздника.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее