Размер шрифта: +

Сыровяленая куриная грудка - отличная альтернатива колбасе

Если Вы не представляете себе утро без бутерброда с колбаской или еще с какой-нибудь мясной вкусностью, то предлагаю приготовить сыровяленую курочку. Все что вам нужно: куриная грудка или парочка их, крупная соль, красный перец и неделя времени.

Берем куриную грудку и солим из расчета 1 ч.л. соли на 100 гр. мяса. слегка перчим, можете добавить пряных специй по-желанию. Оставляем в контейнере на подоконники на ночь. Утром убираем контейнер в холодильник. 

Грудки дали сок. В течение двух дней, которые грудки проведут в холодильнике, время от времени переворачиваем их для равномерного просола. За это время соль заберет лишнюю влагу и грудки станут более плотными.

Салфеткой убираем лишнюю соль и натираем грудки красным перцем.

Теперь нужно продумать как будем подвешивать (можно на шпагат, можно на проволочку). Заворачиваем грудки в марлю, чтобы защитить от пыли и притенить от солнечного света. Подвесить лучше всего на окне, здесь хороший температурный фон (и не холодно и не жарко).

Где-то через 3-4 дня балычок будет готов. Готовое мясо должно быть твердо-упругим. Старайтесь не пересушить, иначе вместо нежной закусочки получится закуска к пиву (хотя на вкус, как говорится...)

Вот и все! Отрезаем тоненький кусочек мяса, кладем на хлебушек и ...

Приятного аппетита!!!

Автора идеи установить не удалось, но ему спасибо! Если это ваши фото, напишите администратору, адрес внизу страницы. Он либо укажет ваше авторство, либо удалит статью, если вы этого пожелаете.

Какие популярные новогодние товары можно заказать на Алиэкспресс?

 

Новый год и другие зимние праздники не за горами, но еще можно успеть купить что-то на китайском сайте, чтобы придать дому праздничности и уюта. Мы сделали для вас топ-подборку популярных украшений и других товаров, без которых в эти праздники ну никак не обойтись. Давайте же посмотрим, какие в этом году интересные товары можно заказать на сайте Алиэкспресс.

Подробнее 


Вы еще не делаете цветы из бумаги? Осторожно! Это затягивает!

  

  

 

instagram страница →

в контакте →


 

<

Создаем панно с помощью тени
Котики-сердечки ко Дню Святого Валентина

Читайте также:

 

Техника папертоль: всё новое - это хорошо забытое старое

Что такое папертоль?

Папертоль ( арте-франчез, папье толе или 3D декупаж) - это техника ручного вырезания и создания объёмных изображений из плоской печати. Одинаковые изображения наклеиваются друг на друга с помощью клейких подушечек. За счет этого создается объем. Такая техника сочетает в себе простоту исполнения с эффектным результатом. Рассматривать готовую картину посторонние люди будут очень долго, все еще не понимая, КАК это сделано.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее