Размер шрифта: +

1 minute reading time (280 words)

Вкусное и красивое варенье из цитрусовых

Иногда бывает, что купишь апельсины, принесешь домой, почистишь и понимаешь: кислыеL. Ну и что теперь делать?! Мучиться, и есть – не мой вариант. Сегодня, хочу поделиться рецептом удивительно вкусного и красивого варенья из апельсинов. Да и готовить его проще простого.

Нам нужно:

6 апельсинов

3 лимона        

1 кг. сахара

Апельсины и лимоны тщательно моем. Желательно горячей водой и щеткой, потому что чем их там обрабатывают и поставщики и продавцы только им известно. Затем заливаем их холодной водой в большом количестве и оставляем часов на пять-шесть (если вы занялись этим вечером, то можно оставить на ночь).

После этого кожуру фруктов прокалываем вилкой в нескольких местах. Обратите внимание: только кожуру, не надо усердствовать.

Помещаем фрукты в кипящую воду буквально на пять минут. Достаем и тут же помещаем их в кастрюлю с холодной водой. Оставляем до остывания.

Затем срезаем очень тонко цедру. И режем ее на полоски шириной 5 мм и сворачиваем их улиткой.

Апельсины и лимоны тщательно очищаем от белой мякоти. И режем тонкими кольцами. Обратите внимание на косточки: их нужно обязательно все выбрать, иначе варенье быстро станет горьким.

В посуду для варки варенья наливаем два бокала воды, высыпаем сахар и ставим на огонь. Дожидаемся пока весь сахар растворится, и сироп закипит.

В сироп выкладываем цедру и колечки фруктов и после закипания убавляем огонь до самого минимума. Варим почти целый час. Проверить готовность можно капнув им на тарелку. Если после охлаждения варенье не стекает, то можно выключать огонь, варенье готово.

В чистые банки раскладываем варенье и закрываем крышкой после его остывания.

 Приятного аппетита!

Автора идеи установить не удалось, но ему спасибо! Если это ваши фото, напишите администратору, адрес внизу страницы. Он либо укажет ваше авторство, либо удалит статью, если вы этого пожелаете

Новогодние подсвечники в фото, от которых становится тепло. Несколько идей уютного украшения вашего дома к праздникам.

Приближается череда зимних праздников, и как ни сопротивляйся, новогодние настроения рано или поздно захватят и тебя! Захочется вдруг как-то особенно украсить свой дом, прикупить новых елочных игрушек и гирлянд и даже создать какое-нибудь интерьерное украшение своими руками! Красивые подсвечники создают особенную атмосферу волшебства, и в праздники без них просто не обойтись! Можно расставить их везде и много, и всюду они будут к месту. Главное, чтобы объединены они были одной темой: дом, семья и новый год.

Подробнее 

 

 

 

 

<

Как приготовить апельсиновый ликер
Вяжем оригинальные тапочки быстро и просто

Читайте также:

 

Необычные гирлянды. Выбираем главное украшение для новогоднего праздника.

С чего начинается елка? Конечно, с красивой электрической гирлянды. Она создает радостное настроение и меняет привычную атмосферу в комнате на атмосферу предчувствия грядущего праздника.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее