Размер шрифта: +

1 minute reading time (256 words)

Желе из творога. Быстро и полезно.

Желе из творога

Хочу предложить вам рецепт желе из творога.  Недавно знакомая рассказывала, как умудряется накормить свою маленькую дочку полезным, но не полюбившимся  ей творогом. Она говорит ей, что делает «тортик».  На самом деле это желе из творога на печеньках, которые выполняют роль коржа. В таком варианте творог у дочки уходит на ура! Ингредиенты просты: творог, сливки, сахар, желатин, фрукты свежие или консервированные и печенье для основы.

О пропорциях мы с подругой не говорили, поэтому я экспериментировала.  Я решила не класть фрукты, а сделать намек на тирамису, который я тоже как-то готовила.

Итак, я взяла 2 пачки обычного творога, 200г сливок, сахар 0,5 стакана, 2 ст. л. желатина.

 Желатин замочила в небольшом количестве воды.

Творог, 100г сливок и сахар взбила в миксере.

Взбитая  творожная масса для желе

Разбухший желатин смешала с оставшимися сливками и растопила на слабом огне (не доводя до кипения).  Немного остудить и можно смешать  с творожной массой.

Выкладываем массу в форму. Я использовала форму для выпечки.

форма для выпечки

Выкладываем желе из творога в форму

А теперь намек на тирамису. Там специальное печенье обмакивается в остывший кофе. Я взяла обычное «Юбилейное»  печенье, обмакнула в кофе и выложила его поверх творожной массы.  Это дало специфический вкус десерту из творога, который мне нравится.

Обмакиваем печенье в кофе и выкладываем на желе из творогаОснова желе из творога

 

Но можно придумывать свои вариации с фруктами или кусочками шоколада. Хотела половину массы с какао смешать, красиво было бы. Но какао дома кончилось, оказывается.

Когда масса застыла, я перевернула форму и вот что получилось. Сверху крошка из шоколада.

Готовое желе из творога

Очень вкусно. Этот рецепт желе с творогом я буду готовить и дальше. Только в следующий раз я желатина поменьше возьму. Желе получилось достаточно упругим, а мне хочется, чтобы по-нежнее было.

Новогодние подсвечники в фото, от которых становится тепло. Несколько идей уютного украшения вашего дома к праздникам.

Приближается череда зимних праздников, и как ни сопротивляйся, новогодние настроения рано или поздно захватят и тебя! Захочется вдруг как-то особенно украсить свой дом, прикупить новых елочных игрушек и гирлянд и даже создать какое-нибудь интерьерное украшение своими руками! Красивые подсвечники создают особенную атмосферу волшебства, и в праздники без них просто не обойтись! Можно расставить их везде и много, и всюду они будут к месту. Главное, чтобы объединены они были одной темой: дом, семья и новый год.

Подробнее 

 

 

 

 

<

"Картофельные гнезда". Быстро и оригинально
Потрясающе красивые цветы из одноразовых пластиков...

Читайте также:

 

Необычные гирлянды. Выбираем главное украшение для новогоднего праздника.

С чего начинается елка? Конечно, с красивой электрической гирлянды. Она создает радостное настроение и меняет привычную атмосферу в комнате на атмосферу предчувствия грядущего праздника.

Подробнее

Cписок китайских интернет магазинов

Огромное количество товаров, привезенных из Китая, мы видим на прилавках магазинов. Но те, кто хочет не переплачивать посредникам, уже освоили покупки напрямую у китайских продавцов. Предлагаю посмотреть список китайских интернет-магазинов, в том числе и на русском языке в которых вы можете совершать покупки сегодня.

Подробнее

 

 

Как я экономлю на покупках

Кризис, который охватил не только нашу страну, но и весь мир, заставляет нас менять свои привычки. Мы начинаем отказывать себе в каких-то вещах. Но отказаться от покупок совсем не получится. Просто надо подходить к этому теперь более прагматично. Благо есть интернет.

Подробнее