Реальный способ: как сохранить арбуз до нового года

День рождения один из любимейших праздников детства: когда за столом собиралась вся окрестная детвора. Во взрослом возрасте многие стараются отмечать такое событие где-нибудь в кафе, чтобы не стоять у плиты. Однако подарки любят и взрослые и дети, особенно взрослые, которым устраивают сюрприз.

Так вот, у моего братика день рождения выпадает на начало января, а одно из самых любимых лакомств – арбуз. Поэтому расскажу я вам как сохранить арбуз до нового года, чтобы устроить замечательный сюрприз своим близким.

Для начала расскажу вам как правильно выбрать арбуз, который мы будем хранить до нового года.

1. Лучшее время для заготовки арбуза – конец августа, сорт должен быть поздним.

 

 

2. К сожалению, огромный пятнадцатикилограммовый арбуз не сохранится до назначенного времени, зато маленький красавец размером в четыре килограмма спокойно долежит пару месяцев.

 

 

 3. Кожура должна быть максимально ровной и довольно толстой, без пятен и типичных сеточек.

 

Один из главных вопросов где хранить арбуз до наступления времени его поедания то следует позаботиться о следующих вещах. Место для хранения должно быть:

- относительно темным

- прекрасно проветриваться

- влажное и прохладное

В идеале это должен быть погреб или кессон, но если вы живете в квартире, то под кроватью или в небольшой кладовой, а еще под ванной можно постараться сохранить плод.

Как же правильно его сохранить:

- арбуз обматываем хлопковой тканью и укладываем в авоську, потом подвешиваем в темном месте

- в деревянный ящик насыпаем песок до половины и укладываем арбуз вниз сухим кончиком и ставим в темное место

- можно хранить в емкости с водой, только вот придется менять ее периодически

- идеальным вариантом станет парафин или воск, которым нужно натереть кожицу арбуза

А теперь немного «секретной» информации:

- максимальный срок хранения летней «вкусняшки» три месяца, в течении этого времени следует обязательно осматривать ягоду и не допускать порчи

- в период сохранности арбуз должен совершенно одиноким, главное, чтобы ничего не соприкасалось с ягодой

- кстати, чтобы арбуз на зиму сохранился нужно стараться выполнять не сложные условия, а также заранее выбрать наиболее спелую ягоду.