Домашнее песочное печенье простой рецепт из моркови

    В этой статье хочу представить вам домашнее песочное печенье простой рецепт. Состоит оно из моркови и поэтому по праву его можно отнести к категории детских песочных печений. Готовится оно на самом деле очень просто и довольно быстро. Я думаю, все дети будут счастливы позавтракать таким полезным печеньем вместе с молоком.

 

    Для приготовления нам понадобится:

• Морковь – 1 большая либо 2 маленьких;
• Пшеничная мука – 350 г.;
• Талое сливочное масло (не растопленное, а заранее оставленное вне холодильника) – 100 г. (половина стандартной пачки);
• Сахарный песок (вкуснее будет с коричневым) – 95 г.;
• Ванильный сахар – пачку (10 - 8 г);
• Разрыхлитель для теста – пачку (10 г);
• По вкусу можно добавить корицу.

 

    Приготовление. Для начала измельчим морковь либо на мелкой терке, либо в блендере.

    Талое сливочное масло в другой емкости растираем с сахаром, добавляем сахар ванильный.

    Перемешиваем две полученные смеси.

    Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Получается вот такое оранжевое тесто. 

    Теперь берем по чуть-чуть теста и катаем шарики небольшого размера, придавливая чуть сверху.

    Помещаем наши печенья на противень, и отправляем в духовой шкаф (185 градусов)  на 25-30 минут. Вот такое вкусное домашнее печенье быстро и полезно получается.

 

    На этом сайте я нашла очень полезные советы для каждой хозяйки. Может они помогут и вам. Вот ссылка.

    Рецепт взят с сайта edalegko.ru. Автором фотографий является пользователь под именем FoxyCook. Спасибо ей за идею.