Лайфхак для худеющих: как вкусно приготовить яичницу

Вернемся к теме о здоровом питании, кто бы не услышал начинают кривится и говорить о пресности готовых блюд. Одним из полезных завтраков считается белковый, а это как ни странно яйца. Поэтому сегодня речь пойдет о том, как вкусно приготовить яичницу и навсегда поразить своих родных и близких.

 

Для приготовления этого на первый взгляд стандартного блюда нам потребуется вот такой набор продуктов:

- яйца

- фасоль, желательно консервированная в натуральных ингредиентах

- томаты

- чеснок

- петрушка, соль и перец по вкусу

- небольшой красный перчик

- лук

- масло растительное

Начнем разбираться как правильно готовить яичницу в вкусном соусе. Для начала нарезаем лук и чеснок и прижариваем их на сковороде до приятной мягкости.

 

Готовую фасоль хорошенько протираем до состояния однородной кашицы, по мере высыхания подливайте консервированный соус.

 

Режем перчик, можно использовать как сорт чили, так и стандартный болгарский перец, вы регулируете остроту блюда таким образом.

 

Берем готовые помидоры и мелко нарезав добавляем в сковороду к луку и чесноку. Не забудем добавить немного воды, можно томатной пасты без крахмала, тушим до готовности.

 

В сковороду насыпаем мелко нарезанную зелень, соль и перец, аккуратно перемешиваем наш соус и снимаем его с плиты.

Чтобы сделать действительно вкусное блюдо из яиц, основу следует приготовить в микроволновке, тогда желток будет достаточно жидким, но не растекающимся.

Завтрак – основной прием пищи до первого перекуса, давайте сделаем его чуть углеводнее. Возьмем тортилью и польем немного соусом со сковороды, затем кладем нашу яичницу из микроволновки и заливаем остатком соуса.

Такое блюдо можно использовать и как перекус и как обед, еще можно добавить немного стручковой фасоли и завернуть тортилью.