Пышные сырники из творога

    Очень вкусный завтрак и для взрослых и для детей это пышные сырники из творога. Поделюсь с вами рецептом, который никогда не подводил. Если вы никогда не пробовали раньше готовить это блюдо, то мой рецепт покажет, что делать сырники вкусно и просто!

    Для поднятия настроения:

 

    Готовим продукты:

• Творог (любой жирности, но вкуснее пожирней) – 450 г.;
• Куриные яйца – 2 шт. средних;
• Обычный сахар– 3 ст .л.;
• Сахар ванильный – ½ ч. л.;
• Манка – 2-3 ст.л. (для скрепления творога);
• Пшеничная мука – около 2 ст. л. в творог плюс на панировку;
• Масло любое растительное для жарки;
• Если любите изюм, можно добавить в тесто горсть.

    Итак, как делать домашние сырники. Творог необходимо размять вилкой. Его можно измельчить и в блендере, но тогда сырники получаются более нежные без крупинок творога. Это на любителя. Я люблю, что бы творог ощущался.

    Теперь добавляем яйца,перемешиваем, потом сахар обычный и ванильный. Хорошенько перемешиваем либо вилкой, либо опять же блендером.

    Добавить манку, размешать и оставить набухать на минут 15-20.

    Добавляем муку и изюм, перемешиваем.

    Теперь делаем из творожной массы небольшие сырнички, обваливаем их в муке и жарим на сковороде до румянца.

    Подавать сырники лучше теплыми, присыпав сахарной пудрой.

 

    Рецепт и фотографии взяты с сайта foto-recepti.ru. Их автором является Мария.